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Pão Ultra-Rápido

150ml de leite
150ml de água morna
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) azeite
1 colher (chá) de sal
600g de farinha
2 colheres (chá) de fermento biológico seco

Colocar todos os ingredientes, à temperatura ambiente e por esta ordem, na cuba da máquina de fazer pão. Iniciar o programa ultra-rápido II (58 minutos), cor médio.

MEDIDAS: Usar a colher medidora que vem com a máquina.

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- Pão Com Chouriço Moído
1 copo e meio de água 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres e meia (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de sal 100g de chouriço moído 3 copos de farinha de trigo tipo 651 copo de farinha de trigo integral3 colheres (sopa) gérmen de trigo (facultativo)...

- Pão Caseiro De Mistura
1 copo e meio de água 2 colheres e meia (sopa) de azeite 2 colheres e meia (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de sal 2 copos de farinha de trigo tipo 651 copo de farinha de trigo integral1 copo de farinha de centeio3 colheres (sopa) de gérmen de trigo...

- Pão Pumpernickel
1 copo e 2 colheres de sopa de água morna1 ½ colher (sopa) de óleo1/3 copo de melaço de cana3 colheres (sopa) de cacau em pó1 ½ colher (chá) de sal1 ½ copo de farinha de trigo1 copo de farinha de centeio1 copo de farinha de trigo integral2 ½...

- Pão Branco Clássico (3 Versões)
1 copo e meio de água 2 colheres e meia (sopa) de manteiga ou azeite 2 colheres e meia (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de sal 4 copos de farinha de trigo tipo 651 pacotinho de fermento (5,5 gramas) Fermipan Super ou outro equivalenteColocar todos...

- PÃo Ultra-rÁpido De Sementes
Já não preciso dizer as vantagens de um Pão ultra-rápido. Este com sementes ficou muito bom, assim ou torrado, com manteiga ou em sandes, muito bom mesmo. A farinha usada foi apenas a de trigo, o aspecto acastanhado é dado pelo melaço, ficando com...

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