Receitas
- Beringela Recheada Com Atum
1 beringela grande2 latas de atum1 cebolaazeite q.b.1 lata pequena de cogumelos laminados2 colheres (sopa) de ketchup4 colheres (sopa) de natassal q.b. pimenta q.b. noz moscada q.b. queijo mozzarella ralado Corte a beringela ao meio, no sentido do comprimento,...
- Salada De Feijão Frade
500 gramas de feijão frade cozido200 gramas de cenouras cozidas1/2 pimento verde cortado em cubinhos1 lata de milho doce2 latas de atum1 cebola picadaazeitonas descaroçadas1 ramo de salsa4 ovos cozidosazeite, vinagre e sal q.b.Misture todos os ingredientes...
- Salada De Massa Com Atum
500 gramas de massa de cotovelos2 latas de atum1/4 de pimento verde1/4 pimento vermelho1 ramo de salsasal q.b.azeite q.b.vinagreovos cozidosazeitonasCoza a massa com água, sal e um fio de azeite até ficar al dente. Escorra e deixe arrefecer. Envolva...
- Paté De Atum
Ingredientes 1 cebola pequena picadinha 1 embalagem de queijo Philadelphia 1 lata pequena de atum escorrida 2/3 c.s. maionese 3 c.s. de salsa picada Numa tigela põe-se a cebola picada, o atum escorrido e desfeito, o queijo e mexe-se bem. Depois junta-se...
- Spaghetti Al Tonno E Acciughe - Esparguete Com Atum E Anchovas
Duas versões costumo fazer deste spaghetti: com e sem tomate. Esta é a versão sem tomate. Serve de refeição ou de entrada, servindo uma pequena dose. É daquelas refeições práticas de fazer cá em casa, pois esparguete há com certeza na despensa,...
Receitas
Ovos Recheados
- 6 ovos cozidos
- 1/2 cebola
- 1 lata de atum
- 1 raminho de salsa
- 2 colheres (sopa) maionese
- sal q.b.
- pimenta q.b.
Descasque os ovos e corte-os no sentido do comprimento. Retire as gemas e esmague-as dentro dum recipiente. Junte a cebola muito picadinha, o atum escorrido, a salsa picada e a maionese. Misture tudo muito bem até obter uma pasta e tempere com sal e pimenta. Encha as cavidades das claras com a pasta e com as mãos molde o formato de 1 ovo. Leve ao frigorífico durante algumas horas e sirva frio como entrada, petisco ou mesmo como refeição acompanhando com salada.
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1 beringela grande2 latas de atum1 cebolaazeite q.b.1 lata pequena de cogumelos laminados2 colheres (sopa) de ketchup4 colheres (sopa) de natassal q.b. pimenta q.b. noz moscada q.b. queijo mozzarella ralado Corte a beringela ao meio, no sentido do comprimento,...
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- Spaghetti Al Tonno E Acciughe - Esparguete Com Atum E Anchovas
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