Receitas
O que servir com panquecas de carne moída
Adoramos
panquecas de carne moída, mas quem não adora? O brasileiro adora a combinação
massa + carne moída - o tradicional molho a bolonhesa (preferido dos brasileiros). Mas sempre pode surgir a dúvida: "
O que servir com panquecas de carne moída?" Vou te ajudar nesta deliciosa escolha de
acompanhamentos para panqueca de carne moída...
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O que servir com panquecas de carne moída |
Pode parecer estranho servir arroz branco com
panqueca de carne moída, já que tanto a panqueca quanto o arroz contêm carboidratos. Mas a verdade é que um arrozinho branco fica delicioso no momento em que você corta a panqueca e vê a carne moída (e o verdinho do cheiro verde) se misturando ao arroz quentinho...
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Uma salada de folhas verdes é sempre uma boa pedida para servir antes ou mesmo durante seu almoço com panqueca de carne moída. Folhas como agrião e rúcula e seus azedinhos peculiares misturados a folhas de alface americana (crocantes e de sabor neutro) ficam perfeitos para comer com panqueca de carne moída.
Servir molhos à parte vai agradar qualquer convidado. A dica é deixar uma travessa funda com molho vermelho e outra com molho branco. Assim, cada pessoa comerá a panqueca de carne moída com seu molho preferido, certo? Vale até misturar os dois pra criar um molho rosé. ;-)
Outro item que, definitivamente, não pode faltar é o queijo ralado. E se houver mais de 6 convidados o ideal é deixar duas cumbucas de queijo ralado distribuídas pela mesa.
VAMOS RESUMIR?
Dicas do que servir com panquecas de carne moída
- Arroz branco ou,
- Arroz com pimentão vermelho e verde em fatias,
- Salada de folhas verdes com repolho verde e roxo em fatias finas,
- Salada de folhas verdes com alface americana + rúcula ou agrião (que tal algumas folhas de endívias?) + cebolas em rodelas + nozes ou castanhas picadinhas,
- Salada de repolho com uvas passas,
- Molhos à parte: 1 molho vermelho e 1 molho branco,
- Ervilhas verdes fatiadas ou inteiras mesmo (coloque em uma travessa e deixe a disposição)
- Queijo ralado (2 cumbucas pra evitar o famoso "passa o queijo pra mim" a todo momento)
- Vinho tinto suave ou meio seco e/ou suco de uva.
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