Receitas
Por estarmos no tempo delas.
E acho que não me saí nada mal.
Ingredientes para cerca de 20 muffins
250 gr de cereja descaroçada e picada aos bocadinhos
Patrícia
- Queques De Laranja E Uma Sugestão Para O Lanche De Sábado
Ingredientes para a massa dos queques 6 ovos 300 g de farinha 200 g de açúcar 2 laranjas (sumo e raspa) 150 g de manteiga 1/2 chávena de óleo 1/2 chávena de leite 1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de sal Preparação Bati...
- Muffins De Alfarroba Com 3 Toppings
Há quem diga que se aprende a gostar de alfarroba. Eu tornei-me fã da farinha deste fruto, obtida pela trituração e posterior torrefacção da polpa da vagem, à primeira dentada. Utilizo-a para fazer pão e bolos. Fiz estes muffins e a minha...
- Muffins De Natal - Receita Fácil
Adoro muffins, não apenas o seu sabor, mas também seu nome. "Muffin", para mim, lembra a algo "fofinho" e muito macio. Imagina o quão é especial um bolinho fofinho e natalino estes muffins de Natal? É bem o espírito do Natal!! Muffins de Natal Muffins...
- Muffins Floresta Negra / Muffins De Chocolate E Cereja
O meu bolo em camadas preferido é o Floresta Negra. A combinação do chocolate com as cerejas e kirsch é quase tão perfeita quanto a de chocolate e laranja. Nestes muffins quis recriar o sabor do Bolo Floresta Negra, embora não o substitua....
- Muffins De Amoras
Estes muffins são super fofos e muito simples de fazer. Aqui vai a receita: 100g de manteiga à temperatura ambiente, 1 chávena de açúcar, 2 ovos, 2 chávenas de farinha, 1 chávena de leite morno, 1 colher de sopa de fermento e 1/2 chávena de amoras...
Receitas
Muffins de Cereja e Iogurte
Quem é que consegue resistir a um bom muffin? Calorias à parte, acompanha um café ou um chá na perfeição.
Porquê de cereja?
Por estarmos no tempo delas.
Por ser um desafio, uma vez que foi a primeira vez que utilizei cerejas em culinária.
Por não ser um fruto dos Açores, logo, uma novidade.
E acho que não me saí nada mal.
Ingredientes para cerca de 20 muffins
250 gr de cereja descaroçada e picada aos bocadinhos
3 ovos
600 gr de farinha com fermento
400 de açúcar
2 iogurtes de pedaços de cereja (pode ser substituído por iogurte de frutos vermelhos, ou outro a gosto)
1/2 copo pequeno de óleo
1 colher de sobremesa de bicabornato de sódio
Modo de confeccionar
Faz-se tudo como um bolo qualquer.
Bati as claras em castelo e envolvi-as, por fim, na massa com uma colher de pau.
Coloquei as formas de papel dentro de forminhas de metal ligeiramente pulverizadas com spray de óleo.
Despejei o recheio em cada forminha ocupando cerca de 3/4 da forma de papel.
Em forno previamente aquecido, levei os muffins a cozer cerca de 20 minutos.
E gostei do resultado final.
Patrícia
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- Queques De Laranja E Uma Sugestão Para O Lanche De Sábado
Ingredientes para a massa dos queques 6 ovos 300 g de farinha 200 g de açúcar 2 laranjas (sumo e raspa) 150 g de manteiga 1/2 chávena de óleo 1/2 chávena de leite 1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de sal Preparação Bati...
- Muffins De Alfarroba Com 3 Toppings
Há quem diga que se aprende a gostar de alfarroba. Eu tornei-me fã da farinha deste fruto, obtida pela trituração e posterior torrefacção da polpa da vagem, à primeira dentada. Utilizo-a para fazer pão e bolos. Fiz estes muffins e a minha...
- Muffins De Natal - Receita Fácil
Adoro muffins, não apenas o seu sabor, mas também seu nome. "Muffin", para mim, lembra a algo "fofinho" e muito macio. Imagina o quão é especial um bolinho fofinho e natalino estes muffins de Natal? É bem o espírito do Natal!! Muffins de Natal Muffins...
- Muffins Floresta Negra / Muffins De Chocolate E Cereja
O meu bolo em camadas preferido é o Floresta Negra. A combinação do chocolate com as cerejas e kirsch é quase tão perfeita quanto a de chocolate e laranja. Nestes muffins quis recriar o sabor do Bolo Floresta Negra, embora não o substitua....
- Muffins De Amoras
Estes muffins são super fofos e muito simples de fazer. Aqui vai a receita: 100g de manteiga à temperatura ambiente, 1 chávena de açúcar, 2 ovos, 2 chávenas de farinha, 1 chávena de leite morno, 1 colher de sopa de fermento e 1/2 chávena de amoras...