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Muffins de Natal - receita fácil

Adoro muffins, não apenas o seu sabor, mas também seu nome. "Muffin", para mim, lembra a algo "fofinho" e muito macio. Imagina o quão é especial um bolinho fofinho e natalino estes muffins de Natal? É bem o espírito do Natal!!

Muffins de Natal

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- receitas de natal.

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo
60g de manteiga (cerca de 3 colheres de sopa)
1/2 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate ralado
60g de passas
60g de frutas secas da sua preferência picadas
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo levemente batido
leite quanto baste

Decoração

Açúcar de confeiteiro
cerejas

Como fazer os muffins de Natal

Misture a manteiga com a farinha de trigo, trabalhando com a ponta dos dedos,
Acrescente o açúcar, o chocolate, as passas, as frutas secas e o fermento em pó
Depois o ovo e leite até conseguir que a massa fique firme
Molde a massa em bolinhas e coloque, com cerca de 5 cm de distância uma da outra, em uma forma (baixa de preferência) 'suja' de farinha
Asse em forno médio, por aproximadamente 20 min ou até dourarem
Salpique com o açúcar enquanto ainda estiverem quentes
Finalize com uma cereja sobre o muffin natalino.

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Você pode decorar com:

chantilly e cereja
chantilly e 1 noz
açúcar e frutas cristalizadas ou uvas-passas

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