Receitas
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Receitas: Moqueca de peixeIngredientes: 1,5 postas de cação1 limão expremidosal q.b.pimenta vermelho q.b.coentro picado q.b.1 colher (sopa) de oléo2 cebolas fatiadas1 pimentão amarelo fatiado1 pimentão verde fatiado1colher (sopa) de azeite2 tomates...
- Moqueca De Peixe
Receita de moqueca de peixe e como fazer: 2 quilos de filé de peixe sem pele sal, pimenta do reino moída e suco de limão a gosto 4 cebolas picadas 2 pimentão verde picado 2 pimentão vermelho picado 6 tomates maduros picados 6 raminhos de coentro...
- Casquinha De Siri
Márcia Braga (culinarista) [email protected] (0xx11) 2917-2568 1 pãozinho amanhecido 100ml de leite de coco 100ml de leite 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 3 dentes de alho picado 1 cebola picada ½ pimentão amarelo...
- Moqueca De Camarão Baiana Receita Fácil
Considero a moqueca de camarão baiana como uma receita curinga, já que é muito fácil de fazer e fica pronta bem rápido (todo mundo sabe que camarão fica cozido com apenas 5 min de cozimento), né? A moqueca de camarão baiana receita fácil...
- Bobó De Camarão
Ingredientes• 500 g de mandioca crua ralada• 3 tomates picados• 1 cebola picada• 1 pimentão vermelho picado• 1 colher de sopa de coentro picado• 4 colheres de sopa de azeite de dendê• 2 kg de camarão grande limpo• 500 ml de leite...
Receitas
Moqueca de peixe
1 cebola grande em rodelas
sal a gosto
1 colher de sopa de salsa picada para decorar
3 tomates sem sementes, picados
2 colheres de sopa de pirão de tomate
1 pimentão vermelho pequeno em rodelas
1 pimentão verde pequeno em rodelas
2 dentes de alho
1 colher de sobremesa de coentro picado
1 pimenta malagueta picada
200 ml de leite de coco
3 colheres de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de azeite-de-dendê
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
4 postas de robalo ou cação
suco de 2 limões
Modo de Preparo:
Tempere o peixe com sal e suco de limão. Deixe no tempero por 10 minutos. Numa panela (de preferência de barro, das que podem ir direto a mesa), misture os azeites de oliva e de dendê. Aqueça-os e doure o alho ligeiramente. Retire do fogo, espalhe as rodelas dos pimentões, a cebola e o tomate, formando uma camada. Polvilhe com o coentro, a cebolinha e a pimenta. Coloque as postas e espalhe por cima uma nova camada de tomate, cebola e pimentão. Dissolva o pirão de tomate num copo de água, despeje sobre os ingredientes da panela, tampe e cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos. Depois, despeje por cima o leite de coco e acerte os temperos. Cozinhe por mais 5 a 10 minutos até completar o cozimento. Retire do fogo, polvilhe com a salsa e sirva imediatamente.
sal a gosto
1 colher de sopa de salsa picada para decorar
3 tomates sem sementes, picados
2 colheres de sopa de pirão de tomate
1 pimentão vermelho pequeno em rodelas
1 pimentão verde pequeno em rodelas
2 dentes de alho
1 colher de sobremesa de coentro picado
1 pimenta malagueta picada
200 ml de leite de coco
3 colheres de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de azeite-de-dendê
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
4 postas de robalo ou cação
suco de 2 limões
Modo de Preparo:
Tempere o peixe com sal e suco de limão. Deixe no tempero por 10 minutos. Numa panela (de preferência de barro, das que podem ir direto a mesa), misture os azeites de oliva e de dendê. Aqueça-os e doure o alho ligeiramente. Retire do fogo, espalhe as rodelas dos pimentões, a cebola e o tomate, formando uma camada. Polvilhe com o coentro, a cebolinha e a pimenta. Coloque as postas e espalhe por cima uma nova camada de tomate, cebola e pimentão. Dissolva o pirão de tomate num copo de água, despeje sobre os ingredientes da panela, tampe e cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos. Depois, despeje por cima o leite de coco e acerte os temperos. Cozinhe por mais 5 a 10 minutos até completar o cozimento. Retire do fogo, polvilhe com a salsa e sirva imediatamente.
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- Moqueca De Peixe
Receita de moqueca de peixe e como fazer: 2 quilos de filé de peixe sem pele sal, pimenta do reino moída e suco de limão a gosto 4 cebolas picadas 2 pimentão verde picado 2 pimentão vermelho picado 6 tomates maduros picados 6 raminhos de coentro...
- Casquinha De Siri
Márcia Braga (culinarista) [email protected] (0xx11) 2917-2568 1 pãozinho amanhecido 100ml de leite de coco 100ml de leite 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 3 dentes de alho picado 1 cebola picada ½ pimentão amarelo...
- Moqueca De Camarão Baiana Receita Fácil
Considero a moqueca de camarão baiana como uma receita curinga, já que é muito fácil de fazer e fica pronta bem rápido (todo mundo sabe que camarão fica cozido com apenas 5 min de cozimento), né? A moqueca de camarão baiana receita fácil...
- Bobó De Camarão
Ingredientes• 500 g de mandioca crua ralada• 3 tomates picados• 1 cebola picada• 1 pimentão vermelho picado• 1 colher de sopa de coentro picado• 4 colheres de sopa de azeite de dendê• 2 kg de camarão grande limpo• 500 ml de leite...