Receitas
Márcia Braga (culinarista)
1 pãozinho amanhecido
100ml de leite de coco
100ml de leite
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de azeite de dendê
3 dentes de alho picado
1 cebola picada
½ pimentão amarelo picado
1 lata de tomate pelado
250g de carne de siri
1 sachê de tempero para peixe
sal e pimenta a gosto
¼ de xícara de salsa cebolinha e coentro
100g de parmesão ralado
100g de farinha de rosca
Modo de fazer:
Pique o pão e junte o leite de coco e o leite. Reserve. Em uma panela, coloque o azeite, o dendê, o alho, a cebola, dê uma refogada e junte o pimentão ,os tomates pelados, deixe refogar um pouco. Acrescente a carne de siri, o tempero para peixe, a pimenta, junte a mistura de pão e leite a salsa, cebolinha e o coentro, mexa até formar um creme, acrescente uma colher de sopa de parmesão.
Montagem: Coloque este refogado na casquinha de siri, polvilhe com a mistura de farinha de rosca e parmesão e leve ao forno para gratinar
- Moqueca De Peixe
1 cebola grande em rodelas sal a gosto 1 colher de sopa de salsa picada para decorar 3 tomates sem sementes, picados 2 colheres de sopa de pirão de tomate 1 pimentão vermelho pequeno em rodelas 1 pimentão verde pequeno em rodelas 2 dentes de alho...
- Moqueca De Peixe
Ingredientes 4 postas de peixe( namorado ou cacao)1 colher (sopa) de suco de limaoSal e pimenta do reino a gosto2 colheres (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de azeite de dende1 cebola grande cortada em rodelas2 pimentoes ( 1 vermelho e 1 verde)1/2 xicara...
- Siri Gratinado Receitas
Apresento aqui, 2 receitas de siri gratinado. Uma delas é bem econômica, perfeita para os tempos de crise. Que tal fazer siri gratinado para variar nas receitas de Natal e Ano Novo? Siri gratinado receitas / foto: OQueComerHoje?© Siri gratinado receita...
- Molho De Siri E Rúcula
INGREDIENTES (1 kg de massa - 8 a 10 pessoas) 1 maço de rúcula, em tirinhas 50 gr. de manteiga 50 ml. de vinho branco seco 50 ml. de azeite de oliva, perfumado com: 1 dente de alho 1 cebola pequena picada 300...
- Bobó De Camarão
Ingredientes• 500 g de mandioca crua ralada• 3 tomates picados• 1 cebola picada• 1 pimentão vermelho picado• 1 colher de sopa de coentro picado• 4 colheres de sopa de azeite de dendê• 2 kg de camarão grande limpo• 500 ml de leite...
Receitas
casquinha de siri
Márcia Braga (culinarista)
[email protected]
(0xx11) 2917-2568
Modo de fazer:
Pique o pão e junte o leite de coco e o leite. Reserve. Em uma panela, coloque o azeite, o dendê, o alho, a cebola, dê uma refogada e junte o pimentão ,os tomates pelados, deixe refogar um pouco. Acrescente a carne de siri, o tempero para peixe, a pimenta, junte a mistura de pão e leite a salsa, cebolinha e o coentro, mexa até formar um creme, acrescente uma colher de sopa de parmesão.
Montagem: Coloque este refogado na casquinha de siri, polvilhe com a mistura de farinha de rosca e parmesão e leve ao forno para gratinar
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- Moqueca De Peixe
1 cebola grande em rodelas sal a gosto 1 colher de sopa de salsa picada para decorar 3 tomates sem sementes, picados 2 colheres de sopa de pirão de tomate 1 pimentão vermelho pequeno em rodelas 1 pimentão verde pequeno em rodelas 2 dentes de alho...
- Moqueca De Peixe
Ingredientes 4 postas de peixe( namorado ou cacao)1 colher (sopa) de suco de limaoSal e pimenta do reino a gosto2 colheres (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de azeite de dende1 cebola grande cortada em rodelas2 pimentoes ( 1 vermelho e 1 verde)1/2 xicara...
- Siri Gratinado Receitas
Apresento aqui, 2 receitas de siri gratinado. Uma delas é bem econômica, perfeita para os tempos de crise. Que tal fazer siri gratinado para variar nas receitas de Natal e Ano Novo? Siri gratinado receitas / foto: OQueComerHoje?© Siri gratinado receita...
- Molho De Siri E Rúcula
INGREDIENTES (1 kg de massa - 8 a 10 pessoas) 1 maço de rúcula, em tirinhas 50 gr. de manteiga 50 ml. de vinho branco seco 50 ml. de azeite de oliva, perfumado com: 1 dente de alho 1 cebola pequena picada 300...
- Bobó De Camarão
Ingredientes• 500 g de mandioca crua ralada• 3 tomates picados• 1 cebola picada• 1 pimentão vermelho picado• 1 colher de sopa de coentro picado• 4 colheres de sopa de azeite de dendê• 2 kg de camarão grande limpo• 500 ml de leite...