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MOLHO BECHAMEL

2 copos de leite
1 colher (sopa) de manteiga
noz-moscada
sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Leve ao fogo, numa panela, a farinha e a manteiga. Mexa até a farinha dissolver sem escurecer. Despeje o leite quente devagar, e continue mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal e noz-moscada.

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BOLINHO DE ARROZvia coisinhas da dinda de Adriana em 28/05/08 - 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo- 1 xícara (chá) de leite- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado- 1 colher (sopa) de cebola...

- Bacalhau Com Broa Ii
500 g de broa2 dentes de alho2 dl de azeite500 g de bacalhau demolhado, desfiado1 raminho de coentros picadosazeitonas pretas inteiras para decorarsal e pimenta q.b.4 dl de molho béchamel Para o molho béchamel: 4 dl de leite2 colheres (sopa) de farinha2...

- Tarte De Cebola E Bacon
Massa: 250 g de farinha125 g de manteiga ou margarina (à temperatura ambiente)1 ovoAmasse muito bem todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Forre a tarteira, previamente untada com manteiga, espalmando a massa com as mãos. Recheio:...

- Crepes
Ingredientes (18 UNIDADES) 12 colheres (sopa) de farinha de trigo 12 claras 1 garrafa de cerveja noz-moscada sal e pimenta manteiga para untar a frigideira Modo de...

- Molho Bechamel
Ingredientes (aprox. 3 xicaras) 3 xicaras de leite 1 cebola pequena com 3 cravos da índia 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 raminhos de salsinha 6 pimentas do reino...

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