Receitas
- Salmão Com Arroz De Couve E Lentilhas
Só mais um salmão, pode ser? Tempera-se o salmão com sumo de limão, sal, pimenta branca e alho, e avança-se para o arroz, crepitando em azeite uma pequena chalota e um grande dente de alho picado. A seguir, polpa de tomate, 3 chávenas de água,...
- Feijoada Abreviada De Cogumelos
Isto é tão fácil que nem se apresenta! Mas eu apresento! Para fazer um jantar leve e apetitoso, juro, em tempo nenhum. Ora refoga-se em azeite 1 dente de alho picado. Ora junta-se arroz e uma salsicha de soja cortada, e mais água a duplicar a quantia...
- Lombos De Salmão Com Molho De Natas E Cogumelos, E Arroz De Lentilhas
Ah, que hoje me deram menos 7 anos! Bons cremes, bons cremes! A receitinha, com juízo! O salmão parece maquilhado, quem sabe foi ao casamento real. Mas bom, bom. A receita foi rapinada da embalagem de salmão da Pescanova, estava...
- Espetadas De Salmão E Camarão Com Legumes
Deitar cedo e cedo postar, dá saúde e faz... animar? Anyway, o jantar de ontem foi... espetadas de salmão e camarão com legumes! Com o calor que esteve de tarde, os lombos de salmão que trouxe do supermercado já chegaram a casa descongelados. Aproveitando...
- Lombinhos De Salmão Com Tortilha De Arroz
Finalmente, um novo “poste”. Na semana passada, não deu tempo para nada e, para culminar, fiz anos no sábado, de modo que... Andava eu com desejos de qualquer coisa amarela que comi num restaurante mexicano. Acho que era alguma coisa de milho....
Receitas
Lombinhos de salmão com alcaparras e pimenta verde
Perco-me, como decerto quase todas vocês, em novos ingredientes que vou enfiando para dentro dos armários e, muitas vezes, esqueço-me deles, como foi o caso destas pimentas. Fabulosas! Só não as trinco, porque… (a propósito, não sei que faça para o jantar, que dizem? Não digam, não digam!).
Não é costume, mas tinha os lombinhos de salmão já descongelados, um mimo! Temperei-os com sal e pimenta branca, e cozinhei-os em boa porção de margarina quente. Juntei-lhes 1 pacote de natas, alcaparras - que boas! - e alguns grãos de pimenta verde. Só se apura um bocadinho e serve-se logo. O arroz, já me esquecia: vai-se fazendo a par do salmão - alho picado a estalar levemente em azeite, 1 chávena de arroz lá para dentro, frick, frick, 2 chávenas de água a ferver, sal, pimenta, 1 punhado de orégãos frescos, que tenho ali um vaso deles, pimentos doces picantes destes, e já muito depressa para a mesa!
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- Salmão Com Arroz De Couve E Lentilhas
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- Feijoada Abreviada De Cogumelos
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- Espetadas De Salmão E Camarão Com Legumes
Deitar cedo e cedo postar, dá saúde e faz... animar? Anyway, o jantar de ontem foi... espetadas de salmão e camarão com legumes! Com o calor que esteve de tarde, os lombos de salmão que trouxe do supermercado já chegaram a casa descongelados. Aproveitando...
- Lombinhos De Salmão Com Tortilha De Arroz
Finalmente, um novo “poste”. Na semana passada, não deu tempo para nada e, para culminar, fiz anos no sábado, de modo que... Andava eu com desejos de qualquer coisa amarela que comi num restaurante mexicano. Acho que era alguma coisa de milho....