Receitas
- Medalhões De Salmão Com Molho De Cogumelos
Fraquito, fraquito, enquanto receita, mas muito comestível. É como estão a pensar: margarina derretida, medalhões de salmão temperados no momento com sal, pimenta, sumo de limão e alho em pó, a alourar na margarina quente. Bronzeia-se, a seguir,...
- Salmão Com Acidoce De Ananás
Uma rapidinha antes de preparar o almoço ;) Gostei tanto deste salmão com acidoce de ananás que o fiz duas vezes esta semana, um só para nós e outro num jantar com amigos. Na sexta, tendo aberto uma lata de ananás para a pizza, pensei em combiná-lo...
- Lasanha De Solha E Salmão Fumado
A postar rapidamente, antes de iniciar outro trabalho… Assez simple: intercalei folhas de lasanha com filetes de solha (temperados com sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão) e fatias de salmão fumado, cobrindo tudo com molho bechamel, feito com...
- Lombos De Salmão Com Molho De Mostarda
Ingredientes 4 lombos de salmão 1 cebola grande 50 gr de manteiga 1 colher de sopa de farinha 100 ml de vinho branco 200 ml de natas 1 colher de sopa de mostarda sal e pimenta moída q.b. Preparação Alourar o salmão num...
- Salmão Na Actifry
Aqui vai mais uma receita de peixe. É muito rápida de se confeccionar e saborosa. Ingredientes para 6 pessoas seis lombos de salmão ultracongelados (também se pode fazer com postas ou lombos frescos) alho em pó pimenta preta sumo de limão sal azeite...
Receitas
Lombos de salmão com molho de natas e cogumelos, e arroz de lentilhas
Ah, que hoje me deram menos 7 anos! Bons cremes, bons cremes!
A receitinha, com juízo!
O salmão parece maquilhado, quem sabe foi ao casamento real. Mas bom, bom.
A receita foi rapinada da embalagem de salmão da Pescanova, estava eu com a cabeça à roda a pensar no que fazer para o jantar. Tenho preguiça de ir agora à embalagem ver a receita, mas foi mais ou menos isto:
os lombos de salmão, temperados com sal, pimenta e sumo de limão, são passados por farinha e grelhados num pouco de margarina. Nesta mesma, e em mais umas colheradas, são cozinhados os cogumelos Paris fatiados, sendo cobertos por um frasquinho destas natas. Apura-se o molho, prova-se o tempero, acresssscenta-se mais pimenta e coentros moídos, rega-se com isto o salmão a relaxar numa travessa, leva-se ao forno a gratinar e…
Como acompanhamento, arroz de lentilhas.
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- Medalhões De Salmão Com Molho De Cogumelos
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- Salmão Com Acidoce De Ananás
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- Lasanha De Solha E Salmão Fumado
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- Lombos De Salmão Com Molho De Mostarda
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- Salmão Na Actifry
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