Receitas
Deitar cedo e cedo postar, dá saúde e faz... animar?
Anyway, o jantar de ontem foi... espetadas de salmão e camarão com legumes!
Com o calor que esteve de tarde, os lombos de salmão que trouxe do supermercado já chegaram a casa descongelados. Aproveitando a deixa, cortei-os em pedaços que fui enfiando alternadamente em espetos, com pimento verde, tomate e camarões com casca. Por cima, reguei com fios de azeite e sumo de limão, temperando ainda com umas areiazinhas de sal, pimenta e mostarda com grãos.
Como detesto fumarada em casa, fiz mesmo no forno, com o tabuleiro na parte superior, a 250 ºC. Fica pronto num instante.
Para acompanhar, arroz solto, feito com esta sobrinha de pimento.
Passem um excelente dia!
- Salada De Camarão, Vieiras E Vegetais
Calor = > salada fresca Enquanto acaba de cozer o meu arroz de camarão, aguentemo-nos com esta. Leva camarão e vieiras salteados em azeite e alho, com tempero de sal e piri-piri, e ovos cozidos e fatiados. O resto vai cru ou de conserva:...
- Salada De Camarão, Delícias Do Mar E Etc.
Olá minhas preciosidades! Está aberta a época da salada cá em casa! Pelo menos ao jantar e enquanto estiver este calor. Para esta, bastou saltear em azeite e alho camarão descascado, e depois compô-la numa taça com delícias do mar, pimento vermelho,...
- Salmão Com Acidoce De Ananás
Uma rapidinha antes de preparar o almoço ;) Gostei tanto deste salmão com acidoce de ananás que o fiz duas vezes esta semana, um só para nós e outro num jantar com amigos. Na sexta, tendo aberto uma lata de ananás para a pizza, pensei em combiná-lo...
- Salmão Panado Com Mistura De Legumes Assados
A receita deste salmão foi-me dada pela tótó da minha amiga Marla Pereira, que por sua vez foi-lhe dada pela tótó da amiga Sandra.Pega-se em filetes de salmão e tempera-se com sal e pimenta, depois passa-se por farinha, ovo batido e finalmente...
- Espetadinhas De Camarão Com Abacaxi
Aqui vai mais uma receitinha de canapés que já foi experimentada e muito apreciada cá em casa. 20 camarões 40/60, 20 palitos de cocktail, 1/2 abacaxi, 300ml de azeite, 20g de gengibre, 2 dentes de alho, 1 molho pequeno de coentros e sal. Comecei...
Receitas
Espetadas de salmão e camarão com legumes
Deitar cedo e cedo postar, dá saúde e faz... animar?
Anyway, o jantar de ontem foi... espetadas de salmão e camarão com legumes!
Com o calor que esteve de tarde, os lombos de salmão que trouxe do supermercado já chegaram a casa descongelados. Aproveitando a deixa, cortei-os em pedaços que fui enfiando alternadamente em espetos, com pimento verde, tomate e camarões com casca. Por cima, reguei com fios de azeite e sumo de limão, temperando ainda com umas areiazinhas de sal, pimenta e mostarda com grãos.
Como detesto fumarada em casa, fiz mesmo no forno, com o tabuleiro na parte superior, a 250 ºC. Fica pronto num instante.
Para acompanhar, arroz solto, feito com esta sobrinha de pimento.
Passem um excelente dia!
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- Salada De Camarão, Vieiras E Vegetais
Calor = > salada fresca Enquanto acaba de cozer o meu arroz de camarão, aguentemo-nos com esta. Leva camarão e vieiras salteados em azeite e alho, com tempero de sal e piri-piri, e ovos cozidos e fatiados. O resto vai cru ou de conserva:...
- Salada De Camarão, Delícias Do Mar E Etc.
Olá minhas preciosidades! Está aberta a época da salada cá em casa! Pelo menos ao jantar e enquanto estiver este calor. Para esta, bastou saltear em azeite e alho camarão descascado, e depois compô-la numa taça com delícias do mar, pimento vermelho,...
- Salmão Com Acidoce De Ananás
Uma rapidinha antes de preparar o almoço ;) Gostei tanto deste salmão com acidoce de ananás que o fiz duas vezes esta semana, um só para nós e outro num jantar com amigos. Na sexta, tendo aberto uma lata de ananás para a pizza, pensei em combiná-lo...
- Salmão Panado Com Mistura De Legumes Assados
A receita deste salmão foi-me dada pela tótó da minha amiga Marla Pereira, que por sua vez foi-lhe dada pela tótó da amiga Sandra.Pega-se em filetes de salmão e tempera-se com sal e pimenta, depois passa-se por farinha, ovo batido e finalmente...
- Espetadinhas De Camarão Com Abacaxi
Aqui vai mais uma receitinha de canapés que já foi experimentada e muito apreciada cá em casa. 20 camarões 40/60, 20 palitos de cocktail, 1/2 abacaxi, 300ml de azeite, 20g de gengibre, 2 dentes de alho, 1 molho pequeno de coentros e sal. Comecei...