Receitas
- Massa Com Molho De Tomate E Mozzarellas "bebés"
Pratos de massa são dos mais fáceis e simples de fazer, basta cozer umas duas mãos cheias de massa, da que mais gostar, misturar umas coisas picadas, com molho ou sem molho, um queijo ralado por cima e já está, em cerca de 20 minutos tem-se uma refeição.Hoje...
- Frittata Caprese
Há tempos encontrei umas receitas de frittatas no blog da Mafalda Leite Pinto que ficaram-me debaixo de olho... hoje sem saber bem o que fazer para o jantar resolvi experimentar, e não apetecendo nem carne nem peixe, baseei-me no que me lembrava e resolvi...
- Bruschettas
E assim começa a publicação das receitas do Jantar Italiano!!! Bruschettas de Tomate 1 cacete fatiado 2 tomates grandes picados 1/2 ramo de manjericão picado grosseiramente Sal e pimenta q.b. 1 dente de alho 4 c.s. azeite Numa tigela põe-se os tomates...
- Azeitonas Temperadas Com Queijo Feta
Comecei a comer estas azeitonas, que adoro, no "Pasta Caffé" e logo tentei fazê-las em casa, que para além de ficar mais barato, ficam mais saborosas... Ingredientes: 1 frasco de azeitonas pretas descaroçadas Sal e Pimenta preta q.b. Alho em...
- Mini Salada Caprese - Insalata Caprese
As cores são italianas: vermelho, branco e verde, mas o sabor esse é transcontinental. Feita com ingredientes que hoje associamos a Itália, a salada caprese, da Ilha de Capri (sul da baía de Nápoles) é hoje um ícone. Digo hoje associamos a Itália,...
Receitas
Jantar Italiano
Hoje houve um jantar diferente cá em casa, um jantar com a temática italiana, onde se serviu apenas "Antipasti", pois aqui gostamos muito de entradas e de fazer refeições assim...
Panorama da mesa...
Da esquerda para a direita: Prosciutto di Parma; Carpaccio Affumicato; Pancetta Coppata
Bruschetta de Beringela e Courgete com Queijo Parmesão
Gressinis de Azeitonas, Torras e Gressinis de Azeite
Azeitonas temperadas com Queijo Feta
Bruschetta com Tomate e Manjericão
Pontas: Alcachofras com Bacon; Centro: Tapenade de Azeitonas
Insalata Caprese
Insalata à L`Italiana
Pannacotta com Doce de Cereja
Affogato
Tiramisú
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- Massa Com Molho De Tomate E Mozzarellas "bebés"
Pratos de massa são dos mais fáceis e simples de fazer, basta cozer umas duas mãos cheias de massa, da que mais gostar, misturar umas coisas picadas, com molho ou sem molho, um queijo ralado por cima e já está, em cerca de 20 minutos tem-se uma refeição.Hoje...
- Frittata Caprese
Há tempos encontrei umas receitas de frittatas no blog da Mafalda Leite Pinto que ficaram-me debaixo de olho... hoje sem saber bem o que fazer para o jantar resolvi experimentar, e não apetecendo nem carne nem peixe, baseei-me no que me lembrava e resolvi...
- Bruschettas
E assim começa a publicação das receitas do Jantar Italiano!!! Bruschettas de Tomate 1 cacete fatiado 2 tomates grandes picados 1/2 ramo de manjericão picado grosseiramente Sal e pimenta q.b. 1 dente de alho 4 c.s. azeite Numa tigela põe-se os tomates...
- Azeitonas Temperadas Com Queijo Feta
Comecei a comer estas azeitonas, que adoro, no "Pasta Caffé" e logo tentei fazê-las em casa, que para além de ficar mais barato, ficam mais saborosas... Ingredientes: 1 frasco de azeitonas pretas descaroçadas Sal e Pimenta preta q.b. Alho em...
- Mini Salada Caprese - Insalata Caprese
As cores são italianas: vermelho, branco e verde, mas o sabor esse é transcontinental. Feita com ingredientes que hoje associamos a Itália, a salada caprese, da Ilha de Capri (sul da baía de Nápoles) é hoje um ícone. Digo hoje associamos a Itália,...