Receitas
Hoje Jantei...
... Hamburgers Recheados com Queijo, Rosti e EsparregadoHamburgers Recheados com QueijoIngredientes1/2 Kg de carne moída
1 cebola picadinha
3 dentes de alho picados
1 ovo
pão ralado q.b.
sal e pimenta q.b.
Queijo fundido em triângulos
Mistura-se tudo e faz-se umas bolas onde se põe um triângulo de queijo, fechando-se e espalmando em forma de hamburgers.
Frita-se em fogo lento.
Rosti
Ralei umas batatas cruas, pus num pano e espremi para destilar a água. Depois juntei ovos, queijo ralado, temperei com sal e pimenta e misturei tudo.
Numa frigideira pus um pouco de azeite e fui fritando em camadas finas.
Era suposto fazê-los mais pequenos só que já estava atrasada para fazer o jantar e para despachar, fiz maiores.
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Quesadilla De Carne Moída à Bolonhesa
Resto de carne moída à bolonhesa no frigorífico e umas tortilhas perdidas no armário e saiu uma quesadilla para o almoço... IngredientesCarne moída à bolonhesa 2 tortilhasQueijo ralado q.b. Estende-se uma das tortilhas num prato, polvilha-se...
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Gratinado De Batata-doce
Ingredientes 3 c.s. manteiga Batatas-doce cortadas às rodelas 2 embalagens de queijo ralado (1 de queijo de S. Jorge e 1 de mistura de queijos) 2 pacotes de natas 1 c.c. sal 1/2 c.c. pimenta preta 1/4 c.c. pimenta caiena Aquece-se o forno a 200ºC....
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Mini Hamburgers
Ingredientes Pãozinhos (fiz na MFP) 250 gr de farinha de trigo 1 c.c. de sal fino 165 ml de água tépida 1 c.c. azeite 1 c.c. de fermento fermipan 1 gema de ovo Sementes de sésamo Põe-se primeiros os líquidos e depois dos secos na cuba da MFP. Programa-se...
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Hoje Jantei...
... Costeletas com Batatas Gratinadas... Ingredientes 1 kg de batatas descascadas e cortadas aos cubos grandes 1 pacote de natas 1/2 embalagem de mistura de 3 queijos 1 pouco de queijo de S. Jorge ralado Costeletas Pimenta para bifes q.b. Sal q.b. Coze-se...
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Hambúrgeres No Forno?
Hambúrguer que é hambúrguer é frito ou grelhado. Certo? Mas como tenho assistido ao fenómeno do encolhimento das minhas calças (deve ser das lavagens e da máquina de secar, de certeza), achei que esta seria uma sugestão mais light para que nada...
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