Gratinado de Frango com Búzios
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Gratinado de Frango com Búzios



Tinha no frigorífico resto de frango que ninguém queria comer por isso resolvi fazer um gratinado.
Cozi os búzios com muita água, uns dentes de alho e sal.
Piquei uma cebola e pus com azeite numa frigideira, deixei murchar. Juntei uma lata de cogumelos laminados, o frango picado e azeitonas. Acrescentei molho béchamel e misturei os búzios escorridos.
Pus num pirex polvilhei com queijo ralado e levei a gratinar.



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