Receitas
Podem não acreditar mas nunca tinha provado batata-doce e esta semana numa das minhas idas ao Pingo Doce vi a receita da semana (pernas de frango com alecrim e batata doce) e tinha tão bom aspecto que resolvi experimentar. Adorei a receita e a batata-doce é maravilhosa, sabe a castanha hummm...
Fiz algumas alterações, algumas por falta de ingredientes e outras por achar que ficava melhor.
Eu fiz: 1 frango (caseirinho que me deu a avó Ju), sumo de uma laranja (não tinha vinho branco), 2 dentes de alho, sal, alecrim, 2 colheres de sopa de azeite e 2 batatas-doces.
Temperei com alguma antecedência o frango com o sumo de laranja, sal, alecrim, azeite e os dentes de alho picadinhos. Na altura de pôr no forno parti a batata-doce aos cubinhos e temperei também com sal e alecrim e levei tudo ao forno cerca de 1 horita. Acompanhei com uma saladinha de alface e pimento vermelho.
Muito bom. E a batata doce é para repetir...muitas vezes :-)
- Bifinhos De Frango Panados Com Palhada
Bifinhos de frango: 2 peitos de frango (grandes) 1 colher (sopa) de massa de alho sal q.b.massa de malagueta ou pimenta q.b.sumo de limão q.b.vinagre q.b.ovo batidopão ralado q.b.Coloque os peitos de frango num recipiente, esfregue-os com massa de...
- Espetada De Frango Com Gratinado De Batata
A receita do Gratinado de Batata foi tirada do Livro da Mafalda Pinto Leite "Dias com Mafalda". Posso dizer-lhes que ficou DIVINAL!! Espetadas de Frango 8 bifes de frango cortados em 4 bocados 16 fatias de bacon cortadas ao meio 12 cubos grandes de...
- Hoje Jantei...
... Costoletas com Batatas Gratinadas e Grelos Salteados... Temperei as costoletas com sal e alho de um dia para o outro. Levei à frigideira antiaderente a "grelhar". No final pus um pouco de sumo de limão. Eu adoro estas batatas, costumo a comer num...
- Como Fazer Bolinho De Batata Doce Com Frango
A batata doce anda tão na moda que conseguiu, inclusive, desbancar a famosa batata 'normal'. E isso se deve ao fato de a batata doce possuir índice glicêmico baixo (entenda o porquê neste post). Assim, ela vem ganhando mais...
- Batatas Salteadas Com Alho E Alecrim
Batatas, para mim, são sempre um bom acompanhamento. Receitas com batatas resultam em refeições reconfortantes, quer estas sejam cozidas, fritas, assadas, estufadas, em puré ou... salteadas. Os sabores que usei são um clássico, alho e alecrim. Nesta...
Receitas
Frango com alecrim e batata doce
Podem não acreditar mas nunca tinha provado batata-doce e esta semana numa das minhas idas ao Pingo Doce vi a receita da semana (pernas de frango com alecrim e batata doce) e tinha tão bom aspecto que resolvi experimentar. Adorei a receita e a batata-doce é maravilhosa, sabe a castanha hummm...
Fiz algumas alterações, algumas por falta de ingredientes e outras por achar que ficava melhor.
Eu fiz: 1 frango (caseirinho que me deu a avó Ju), sumo de uma laranja (não tinha vinho branco), 2 dentes de alho, sal, alecrim, 2 colheres de sopa de azeite e 2 batatas-doces.
Temperei com alguma antecedência o frango com o sumo de laranja, sal, alecrim, azeite e os dentes de alho picadinhos. Na altura de pôr no forno parti a batata-doce aos cubinhos e temperei também com sal e alecrim e levei tudo ao forno cerca de 1 horita. Acompanhei com uma saladinha de alface e pimento vermelho.
Muito bom. E a batata doce é para repetir...muitas vezes :-)
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- Bifinhos De Frango Panados Com Palhada
Bifinhos de frango: 2 peitos de frango (grandes) 1 colher (sopa) de massa de alho sal q.b.massa de malagueta ou pimenta q.b.sumo de limão q.b.vinagre q.b.ovo batidopão ralado q.b.Coloque os peitos de frango num recipiente, esfregue-os com massa de...
- Espetada De Frango Com Gratinado De Batata
A receita do Gratinado de Batata foi tirada do Livro da Mafalda Pinto Leite "Dias com Mafalda". Posso dizer-lhes que ficou DIVINAL!! Espetadas de Frango 8 bifes de frango cortados em 4 bocados 16 fatias de bacon cortadas ao meio 12 cubos grandes de...
- Hoje Jantei...
... Costoletas com Batatas Gratinadas e Grelos Salteados... Temperei as costoletas com sal e alho de um dia para o outro. Levei à frigideira antiaderente a "grelhar". No final pus um pouco de sumo de limão. Eu adoro estas batatas, costumo a comer num...
- Como Fazer Bolinho De Batata Doce Com Frango
A batata doce anda tão na moda que conseguiu, inclusive, desbancar a famosa batata 'normal'. E isso se deve ao fato de a batata doce possuir índice glicêmico baixo (entenda o porquê neste post). Assim, ela vem ganhando mais...
- Batatas Salteadas Com Alho E Alecrim
Batatas, para mim, são sempre um bom acompanhamento. Receitas com batatas resultam em refeições reconfortantes, quer estas sejam cozidas, fritas, assadas, estufadas, em puré ou... salteadas. Os sabores que usei são um clássico, alho e alecrim. Nesta...