Receitas
Modo de preparo:
Passo 4: Coloque a marinada por cima do frango.
- Costelinha De Porco Deliciosa / Delicious Pork Rib
Já fiz costela de porco várias vezes, inclusive tenho outras receitas de costela já adicionadas ao blog, mas essa é superior, totalmente diferente das outras, muito mais gostosa e aromática. É uma carne extremamente macia, e por levar mirepoix...
- Frango Com Requeijão Ao Forno / Chicken And Cream Cheese In The Oven
Taí uma receita gostosa, rápida, prática e de dar água na boca. Só de lembrar o dia que eu comi esse frango com requeijão já fiquei aqui salivando. Por causa do blog é difícil eu ficar repetindo receitas, por que senão não faço...
- Frango Assado Inteiro (whole Roasted Chicken)
Esse frango assado é receita da Rita Lobo, do programa Cozinha Prática, do canal a cabo GNT. Eu sempre busquei uma receita de frango assado que ficasse boa e que o frango não ressecasse muito. Também sempre achei difícil salgar na medida certa,...
- Fraldinha Ao Molho Madeira Com Champignons / Flank Steak In Madeira Sauce With Champignons
Eu sempre quis fazer molho madeira em casa, mas nunca tinha me aventurado. No sábado tive essa idéia e fui para o supermercado comprar a garrafa de tal vinho. Demorei pra achar, afinal estava procurando junto aos vinhos portugueses (Ilha da Madeira...
- Receita Minha Amiga Cristina
Drumete e Asinhas Crocantes e Picantes Tempere 1 kg de drumete e asinhas de frango com: - sal, pimenta, gengibre ralado, limão, alho, shoyo e 1 taça de vinho branco. Deixe marinando por pelo menos 2 horas. Em um saco plástico, coloque: - farinha...
Receitas
Frango Assado com Ervas Aromáticas / Roasted Chicken with Herbs
Essa receita de frango foi feita há mais de 5 meses e estava na fila para ser postada. É muito prática, fácil e rápida de ser feita. Lembro-me bem que o franguinho fica delicioso, mas para isso tem que gostar do sabor de ervas. Ele fica com um sabor bem marcante.
Ingredientes:
- 1/2 frango
- Alecrim a gosto
- Tomilho a gosto
- Suco de dois limões
- 1 colher de sopa de páprica picante
- 1 colher de sobremesa de mostarda
- 1 cebola média descascada
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
- 1 colher de sobremesa de sal
Modo de preparo:
Passo 1: No processador coloque o tomilho, o alecrim, a cebola, o alho, o sal, a páprica picante, a mostarda e o suco dos dois limões. Processe até formar uma pasta aromática e colorida.
Passo 2: Coloque a metade do frango num saco plástico de cozinha. Adicione a pasta de temperos e feche o saco plástico. Deixe marinando por 2 horas.
Passo 3: Depois de 2 horas marinando, retire o frango do saco plástico e coloque-o com a pele para cima, dentro de uma assadeira untada com azeite.
Passo 4: Coloque a marinada por cima do frango.
Passo 5: Leve o frango para assar no forno pré-aquecido a 180 - 200 graus. Deixe assando até a pele ficar dourada e crocante. Se necessário utilize o grill do forno no final do processo de assar.
Sirva com as suas guarnições de preferência.
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- Costelinha De Porco Deliciosa / Delicious Pork Rib
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- Fraldinha Ao Molho Madeira Com Champignons / Flank Steak In Madeira Sauce With Champignons
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