Receitas
…porque ficou com uma consistência entre bolo e pudim (aliás, este blog, em vez de Panificadora, devia chamar-se Pudinficadora!).
Fi-lo para estrear a minha forma de flan e também para experimentar o Creme culinário Vaqueiro, oferecido na última entrega do Continente Online (credo, tanta publicidade junta!).
Assim, bati ligeiramente o creme culinário com 3 ovos inteiros, adicionei 1 colher de farinha maisena, 1 colher de açúcar e 1 tablete (menos uns quadradinhos que eu ratei…) de chocolate preto para culinária, previamente derretido no microondas com 1 colher de leite. Foi a cozer em banho-maria durante 1 hora, em forma caramelizada.
E já comi uma fatia... Ficou mesmo cremoso!
- Pudim De Côco Com Gata
Este pudim é vraiment simple. Usei a receita da lata do leite de coco Koala. Leva, assim, 1 lata de leite de coco, 7 ovos inteiros, 150 g de açúcar e 20 g de farinha maisena. Eu acrescento ainda um punhado de coco ralado para “bater" mais ;) Bom,...
- Bolo Pudim De Chocolate
Para a forma: Açúcar para caramelizar ou caramelo de compraBolo: 3 ovos1 chávena de chá de açúcar 150g manteiga 1 chávena e meia de farinha1 colher de sopa rasa de fermentomeia chávena de chocolate em pómeia chávena de leite Pudim: 1 lata de...
- Mousse Black And White
A pedido de muitas famílias e dos resmungos da minha Amiga Sandra Carvalho que ultimamente quando vem aqui e só vê "Aquelas bolas!!!", fica aqui a receita de umas tacinhas de mousse de chocolate branco e chocolate preto que fiz para o aniversário...
- Brownies Com Cheesecake
Este foi o único docinho que fiz estas férias e acreditem...ficou bem docinho. Brownies : 100 g de manteiga, 120 g de chocolate preto, 130 g de açúcar, 4 ovos, 70g de farinha de trigo, 1 colher de sopa de cacau em pó, 1 colher de chá de extracto...
- Bolo De Aniversário Da Minha Maninha
Aqui está mais uma receita de bolo de chocolate. Este é muito fofo e fica delicioso com esta cobertura de chocolate. Aqui vai a receita: 1 chávena de farinha, 1 chávena de açúcar, 1 pacote de chocolate em pó, 1 colher de chá de fermento, 5 ovos,...
Receitas
Flan-gâteau de chocolate
…porque ficou com uma consistência entre bolo e pudim (aliás, este blog, em vez de Panificadora, devia chamar-se Pudinficadora!).
Fi-lo para estrear a minha forma de flan e também para experimentar o Creme culinário Vaqueiro, oferecido na última entrega do Continente Online (credo, tanta publicidade junta!).
Assim, bati ligeiramente o creme culinário com 3 ovos inteiros, adicionei 1 colher de farinha maisena, 1 colher de açúcar e 1 tablete (menos uns quadradinhos que eu ratei…) de chocolate preto para culinária, previamente derretido no microondas com 1 colher de leite. Foi a cozer em banho-maria durante 1 hora, em forma caramelizada.
E já comi uma fatia... Ficou mesmo cremoso!
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- Pudim De Côco Com Gata
Este pudim é vraiment simple. Usei a receita da lata do leite de coco Koala. Leva, assim, 1 lata de leite de coco, 7 ovos inteiros, 150 g de açúcar e 20 g de farinha maisena. Eu acrescento ainda um punhado de coco ralado para “bater" mais ;) Bom,...
- Bolo Pudim De Chocolate
Para a forma: Açúcar para caramelizar ou caramelo de compraBolo: 3 ovos1 chávena de chá de açúcar 150g manteiga 1 chávena e meia de farinha1 colher de sopa rasa de fermentomeia chávena de chocolate em pómeia chávena de leite Pudim: 1 lata de...
- Mousse Black And White
A pedido de muitas famílias e dos resmungos da minha Amiga Sandra Carvalho que ultimamente quando vem aqui e só vê "Aquelas bolas!!!", fica aqui a receita de umas tacinhas de mousse de chocolate branco e chocolate preto que fiz para o aniversário...
- Brownies Com Cheesecake
Este foi o único docinho que fiz estas férias e acreditem...ficou bem docinho. Brownies : 100 g de manteiga, 120 g de chocolate preto, 130 g de açúcar, 4 ovos, 70g de farinha de trigo, 1 colher de sopa de cacau em pó, 1 colher de chá de extracto...
- Bolo De Aniversário Da Minha Maninha
Aqui está mais uma receita de bolo de chocolate. Este é muito fofo e fica delicioso com esta cobertura de chocolate. Aqui vai a receita: 1 chávena de farinha, 1 chávena de açúcar, 1 pacote de chocolate em pó, 1 colher de chá de fermento, 5 ovos,...