Receitas
- 6 batatas medias descascadas e cortadas em palitos
- 200 gramas de bacon picadinho
- 1 lata de milho verde em conserva
- 2 cenouras raladas
- 100g de castanha de caju
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de óleo
- Farinha de mandioca. Deve ser adicionada até dar a textura conhecida de uma farofa. Em torno de 500 gramas devem ser suficientes.
- Cheiro verde a gosto
- Filé à Oswaldo Aranha
O prato tem tem esse nome em homenagem ao diplomata gaúcho Oswaldo Aranha que costumava comer sempre o mesmo prato no bar Cosmopolita, um conhecido ponto de encontro de políticos, na Lapa, no Rio de Janeiro, e também no Café Lamas. Hoje em dia...
- Pernil Picante Com Farofa De Banana
Ingredientes:. 2 cebolas grandes raladas . 6 dentes de alho picados . Sal a gosto . 3 pimentas dedo-de-moça picadas . 1 colher (sopa) de pimenta calabresa . 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída grosseiramente . 1 pernil de aproximadamente 3 Kg...
- Peru De Natal
Para o peru1 peru (3-4 kg)1 xícara (chá) de vinho branco seco1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco1 colher (sopa) de sal5 dentes de alho amassados1 cebola ralada1 folha de louro1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picadoPara o recheio6 xícaras...
- Caldo Verde, A Sopa Que Aquece
O caldo verde (ou sopa de fubá com couve) é uma sopa que além de nutritiva, realmente aquece. O fubá tem esse poder, além de ser nutritivo. Adoro! Há várias receitas de caldo verde. Esta é uma das mais fáceis. Veja receita abaixo. Caldo Verde...
- Creme De Lentilha
Envie-nos uma Imagem para esta Receita , ou entre em Contato e ou também Envie-nos sua Receita! Ingredientes 1 xícara (chá) de lentilha seca3 batatas cozidas e cortadas em pedaços2 cebolas médias picadas2 dentes de alho1 xícara...
Receitas
FAROFA DE NATAL
Ingredientes:
- 6 batatas medias descascadas e cortadas em palitos- 200 gramas de bacon picadinho
- 1 lata de milho verde em conserva
- 2 cenouras raladas
- 100g de castanha de caju
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de óleo
- Farinha de mandioca. Deve ser adicionada até dar a textura conhecida de uma farofa. Em torno de 500 gramas devem ser suficientes.
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
- Frite as batatas, mas não deixe dourar.
- Frite bem o bacon e retire a gordura em excesso. (use um papel toalha)
- Doure as castanhas no óleo.
- Misture o bacon frito à cenoura e o milho e a castanha de cajú.
- Agora misture as batatas e o caldo de carne e misture sem desmanchar as batatas.
- Frite os ovos e vá mexendo enquanto acrescenta a farinha.
- Ainda no fogo acrescente os outros ingredientes já preparados.
- Frite bem o bacon e retire a gordura em excesso. (use um papel toalha)
- Doure as castanhas no óleo.
- Misture o bacon frito à cenoura e o milho e a castanha de cajú.
- Agora misture as batatas e o caldo de carne e misture sem desmanchar as batatas.
- Frite os ovos e vá mexendo enquanto acrescenta a farinha.
- Ainda no fogo acrescente os outros ingredientes já preparados.
- Podem ser adicionados opcionais a gosto. Maça, uva passa e ervlha são as sugestões extras.
BOM APETITE
BOM APETITE
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- Filé à Oswaldo Aranha
O prato tem tem esse nome em homenagem ao diplomata gaúcho Oswaldo Aranha que costumava comer sempre o mesmo prato no bar Cosmopolita, um conhecido ponto de encontro de políticos, na Lapa, no Rio de Janeiro, e também no Café Lamas. Hoje em dia...
- Pernil Picante Com Farofa De Banana
Ingredientes:. 2 cebolas grandes raladas . 6 dentes de alho picados . Sal a gosto . 3 pimentas dedo-de-moça picadas . 1 colher (sopa) de pimenta calabresa . 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída grosseiramente . 1 pernil de aproximadamente 3 Kg...
- Peru De Natal
Para o peru1 peru (3-4 kg)1 xícara (chá) de vinho branco seco1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco1 colher (sopa) de sal5 dentes de alho amassados1 cebola ralada1 folha de louro1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picadoPara o recheio6 xícaras...
- Caldo Verde, A Sopa Que Aquece
O caldo verde (ou sopa de fubá com couve) é uma sopa que além de nutritiva, realmente aquece. O fubá tem esse poder, além de ser nutritivo. Adoro! Há várias receitas de caldo verde. Esta é uma das mais fáceis. Veja receita abaixo. Caldo Verde...
- Creme De Lentilha
Envie-nos uma Imagem para esta Receita , ou entre em Contato e ou também Envie-nos sua Receita! Ingredientes 1 xícara (chá) de lentilha seca3 batatas cozidas e cortadas em pedaços2 cebolas médias picadas2 dentes de alho1 xícara...