Receitas
P.S- Usei óleo normal e não pus o gengibre porque não tinha. Servi com batata frita e salada
- Entrecosto Com Mistura De Legumes Assados
EntrecostoIngredientesTiras de entrecostoSal q.b. Pus o entrecosto num tabuleiro e levei ao grill do forno por 20/30 minutos. Mistura de Legumes Assados Ingredientes 1 batata-doce média 3 batatas 1/2 pacote de mistura de cenouras (marca modelo) 1 fatia...
- Hoje Jantei...
... Entrecosto Grelhado com Recheio... Temperei o entrecosto com sal, alecrim e sumo de limão, depois levei-o a grelhar. Quanto ao recheio, aproveitei o que restou de ontem, fazendo bolinhas que levei a gratinar um pouco....
- Entrecosto No Forno
Gosto muito de carne de porco! E entrecosto é das partes que eu prefiro! No verão faço quase sempre grelhado, mas no inverno costumo fazer no forno. É bastante fácil de confecionar e sabe muito bem.Este que podem ver nas fotos, fi-lo para...
- Entrecosto Com Alecrim E Polenta Frita
Já não é novidade que aprecio milho como acompanhamento. Desde os Waffles de milho e tomilho, Espigas de milho - Pãezinhos de milho, Pudim de milho doce à Polenta grelhada, que milho é sempre bem-vindo à mesa. Esta versão da polenta é tradicional....
- Entrecosto Assado Com Laranja
Adoro entrecosto e a minha princesa também adora esta carne com pauzinhos (como ela diz) e então no forno fica ainda mais tenro e saboroso. Não sabia o que fazer para jantar e então ao abrir o congelador vi que tinha uma tira de entrecosto e umas...
Receitas
Entrecosto da Nigella
Ingredientes
500g de entrecosto
2 c.s. de vinagre
1,5 c.s. de molho de soja
1 c.s. de óleo de sésamo
1 c.s. de mel + 1 para finalizar quando estiver no forno
½ pau de canela partido em pedaços
½ c.c. de gengibre em pó
½ cebola picada
Sal
Deite-se todos os ingredientes num saco. Introduz-se o entrecosto, fecha-se e agita-se bem.
Pode-se deixar a marinar de um dia para o outro no frigorífico (eu deixei 3 horas).
Pré-aquece-se o forno a 200ºC.
Distribui-se o entrecosto num tabuleiro, rega-se com a marinada, cobre-se com papel de alumínio e leva-se ao forno por 45 minutos.
Destapa-se e junta-se mais uma colher de sopa de mel, aumenta-se o forno para 230ºC e deixa-se mais 20 minutos.
500g de entrecosto
2 c.s. de vinagre
1,5 c.s. de molho de soja
1 c.s. de óleo de sésamo
1 c.s. de mel + 1 para finalizar quando estiver no forno
½ pau de canela partido em pedaços
½ c.c. de gengibre em pó
½ cebola picada
Sal
Deite-se todos os ingredientes num saco. Introduz-se o entrecosto, fecha-se e agita-se bem.
Pode-se deixar a marinar de um dia para o outro no frigorífico (eu deixei 3 horas).
Pré-aquece-se o forno a 200ºC.
Distribui-se o entrecosto num tabuleiro, rega-se com a marinada, cobre-se com papel de alumínio e leva-se ao forno por 45 minutos.
Destapa-se e junta-se mais uma colher de sopa de mel, aumenta-se o forno para 230ºC e deixa-se mais 20 minutos.
P.S- Usei óleo normal e não pus o gengibre porque não tinha. Servi com batata frita e salada
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- Entrecosto Com Mistura De Legumes Assados
EntrecostoIngredientesTiras de entrecostoSal q.b. Pus o entrecosto num tabuleiro e levei ao grill do forno por 20/30 minutos. Mistura de Legumes Assados Ingredientes 1 batata-doce média 3 batatas 1/2 pacote de mistura de cenouras (marca modelo) 1 fatia...
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- Entrecosto No Forno
Gosto muito de carne de porco! E entrecosto é das partes que eu prefiro! No verão faço quase sempre grelhado, mas no inverno costumo fazer no forno. É bastante fácil de confecionar e sabe muito bem.Este que podem ver nas fotos, fi-lo para...
- Entrecosto Com Alecrim E Polenta Frita
Já não é novidade que aprecio milho como acompanhamento. Desde os Waffles de milho e tomilho, Espigas de milho - Pãezinhos de milho, Pudim de milho doce à Polenta grelhada, que milho é sempre bem-vindo à mesa. Esta versão da polenta é tradicional....
- Entrecosto Assado Com Laranja
Adoro entrecosto e a minha princesa também adora esta carne com pauzinhos (como ela diz) e então no forno fica ainda mais tenro e saboroso. Não sabia o que fazer para jantar e então ao abrir o congelador vi que tinha uma tira de entrecosto e umas...