Receitas
Coquetel camarão e abacate
Nem preciso dizer que o coquetel de camarão é uma receita requintada. E se for coquetel de camarão e abacate, a receita além de requintada é ainda mais nutritiva, embora também mais calórica :(
, mas de vez em quando pode! Anote!
Coquetel de camarão e abacate, receita
Ingredientes:- 200 g de camarões limpos
- Suco de 1 limão
- 2 abacates pequenos maduros
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 100 g de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de catchup.
Como fazer o coquetel de camarão e abacate: - Cozinhe os camarões em água por 3 minutos.
- Corte os abacates ao meio e retire parte da polpa com cuidado para manter intacta a casca, corte a polpa do abacate em cubos pequenos e regue-os com o suco de limão para que não escureçam.- Misture o iogurte, a maionese, o catchup e o conhaque, adicione o sal e pimenta-do-reino.- Tempere os camarões e os cubinhos de abacate
com o molho e recheie as cascas de abacate.- Polvilhe com a salsinha e sirva.+ Receitas com abacate e/ou camarão
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