Receitas
A guacamole receita original mexicana é muito famosa no mundo todo, mas também a mais capaz de provocar estranhamento em quem nunca ouviu falar que em receitas salgadas com abacate, nada usual no Brasil até há pouco tempo.
► Leia também: A minha receita de Guacamole!
Isso é possível porque o abacate em si é fruta que não contém muito açúcar, então seu sabor não é doce. Dessa forma, seu preparo pode ser como doce ou salgado.
Ingredientes
* Essa receita de guacamole é a original, mas não é a minha preferida. Veja minha receita de Guacamole, a qual chamei de receita de Guacamole do OQueComerHoje?
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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Amigos, eu não sou mexicana nem nada, mas de tanto que gosto posso dizer que sou especialista em guacamole. E hoje, ao fazer guacamole - mais uma vez - para o jantar fiquei com preguiça de entrar no meu outro post denominado "Guacamole do OQueComerHoje?"...
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Sou absolutamente apaixonada por guacamole. A receita da Guacamole de abacate e camarão é do chef Claude do GNT e a fiz nesse final de semana, e confesso que me surpreendi tanto com o sabor que resolvi indicar aos amigos. Espero que gostem... E COMENTEM....
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Receitas
Guacamole receita original Mexicana
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| Guacamole Receita original Mexicana |
► Leia também: A minha receita de Guacamole!
Isso é possível porque o abacate em si é fruta que não contém muito açúcar, então seu sabor não é doce. Dessa forma, seu preparo pode ser como doce ou salgado.
Guacamole Receita original de mexicana*
Categorias:
- Abacate;
- receitas saudáveis;
- entradas,
- receitas de verão.
Ingredientes
- 4 abacates maduros descascados
- 1 colher de sopa de cominho moído
- 1 tomate médio maduro, sem sementes, em cubos
- 1/2 xícara de cebola branca picada
- 2 pimentas serrano, sem sementes, picadas
- 1/4 de xícara de folhas de coentro picadas
- 4 colheres de sopa de suco fresco de limão
- Tempero de pimenta, sal marinho e pimenta branca a
- gosto.
Como fazer a guacamole receita mexicana
- Pique o abacate em pedaços grandes e esmague grosseiramente em uma tigela grande com um garfo.
- Adicione os ingredientes restantes e misture suavemente - não deixe ficar homogêneo, os pequenos pedaços fazem parte da receita.
- Prove e ajuste o tempero com mais molho de pimenta, sal e pimenta se desejar.
* Essa receita de guacamole é a original, mas não é a minha preferida. Veja minha receita de Guacamole, a qual chamei de receita de Guacamole do OQueComerHoje?
+ Receitas de Guacamole e com abacate
- Guacamole de camarão;
- Creme de abacate light;
- Patê de abacate com alho;
- Patê de abacate com hortelã;
- Abacate a Califórnia;
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Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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