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Cenouras salteadas com alecrim
- cenouras baby
- massa de alho q.b.
- azeite q.b.
- alecrim q.b.
- sal q.b.
Coza as cenouras com água e sal e escorra-as. Num tacho coloque azeite a cobrir o fundo e adicione massa de alho a gosto. Deixe aquecer o azeite e adicione as cenouras, salteie-as por 1-2 minutos mexendo delicadamente com uma colher de pau. Tempere com sal e alecrim (ou outra erva aromática da sua preferência: orégãos, tomilho, ervas de provence, etc.).
Sirva quente, com carne ou peixe.
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Tortellonis Com Legumes Gratinados
250g de tortelloni de requeijão e espinafrescenouras em cubos q.b. ervilhas q.b. bróculos q.b. 1 cebola2 dentes de alhoazeite q.b.200ml de natas1 colher (sopa) de molho pestosal q.b.pimenta q.b.100g de queijo ralado emmentalCoza os tortellonis com...
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Arroz De Coelho Ii
1 coelho partido em pedaçosvinho branco6 dentes de alho picados1 folha de louromassa de malagueta q.b.8 grãos de pimenta da jamaica2 cebolasorégãos q.b.tomilho q.b.sal q.b.75 gramas de tirinhas de bacon2 cenouras1 cubo de caldo de galinhacogumelos...
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Batatinhas Aromáticas
750 g de batatas1 cebola50 g de manteiga1 colher (chá) de ervas de provence*2 copos (aproximadamente 500 ml) de água sal q.b. massa de malagueta q.b. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em pedaços pequenos. Num tacho leve a cebola picada a alourar...
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Costeletas No Forno
8 costeletas de porcosal q.b.1 colher (chá) de massa de malaguetaazeite q.b.2 dentes de alho1 cebola grande8 grãos de Pimenta da Jamaica1 folha de louro2 tomates pelados3 dl de vinho branco2 dl de água1/2 limãoErvas de Provence*50 gramas de manteigaDisponha...
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Caçarola Vegetariana
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