Receitas
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torta holandesa salgada Torta holandesa salgada Creme de legumes: 2 chuchus 2 cenouras 150g de vagens (usei 1 latinha de milho verde) 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola média picadinha 2 colheres (sopa) de amido de milho 200ml de leite (usei...
- Maionese De Batas Ao Forno
INGREDIENTES: 10 batatas cortadas em cubos . 2 cenouras cortadas em cubos . 100g de vagem cortadas em pedaços pequenos . 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos . 1/2 pimentão verde cortado em cubos . Sal e pimenta a gosto . Azeite a gosto ....
- Lasanha De Soja, Pesto E Cogumelos
150g de nacos de soja2 colheres (sopa) de óleo6 dentes de alhomolho de soja q.b.azeite q.b.2 cebolas picadas200g de cogumelos laminados 1 copo de vinho branco3 colheres (sopa) de molho pesto sal q.b.pimenta q.b.6 folhas de lasanha (das que não precisam...
- Almôndegas Gratinadas
Almôndegas: 500g de carne de novilho picada100g de chouriço picado1 ovo1 pacote de sopa de cebolapão ralado q.b.Coloque num recipiente a carne, o chouriço, 1 ovo e a sopa de cebola, amasse tudo muito bem e vá juntando pão ralado, aos poucos, e...
- Tarte De Legumes
massa folhada ou quebrada (de compra)legumes cozidos q.b.1 cebola grande3 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de farinha1 dl de leite2 ovos200 ml de natas1 colher (chá) de açafrão sal q.b.pimenta q.b.Unte uma tarteira, com fundo amovível,...
Receitas
Tortellonis com Legumes gratinados
- 250g de tortelloni de requeijão e espinafres
- cenouras em cubos q.b.
- ervilhas q.b.
- bróculos q.b.
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- azeite q.b.
- 200ml de natas
- 1 colher (sopa) de molho pesto
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- 100g de queijo ralado emmental
Coza os tortellonis com água e sal durante 3-4 minutos, escorra e reserve num pirex.
Coza os legumes (cenouras, ervilhas e bróculos ou outros) com água e sal, escorra e coloque sobre os tortellonis.
Faça um refogado em azeite com os dentes de alho e a cebola picada até que esta fique translúcida, junte então 1 colher de sopa de molho pesto e as natas, misture bem, tempere com sal e pimenta e deixe apurar um bocadinho. Coloque sobre os legumes.
Por fim, polvilhe com queijo emmental ralado e leve ao forno a gratinar cerca de 15 minutos.
Coza os legumes (cenouras, ervilhas e bróculos ou outros) com água e sal, escorra e coloque sobre os tortellonis.
Faça um refogado em azeite com os dentes de alho e a cebola picada até que esta fique translúcida, junte então 1 colher de sopa de molho pesto e as natas, misture bem, tempere com sal e pimenta e deixe apurar um bocadinho. Coloque sobre os legumes.
Por fim, polvilhe com queijo emmental ralado e leve ao forno a gratinar cerca de 15 minutos.
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- Maionese De Batas Ao Forno
INGREDIENTES: 10 batatas cortadas em cubos . 2 cenouras cortadas em cubos . 100g de vagem cortadas em pedaços pequenos . 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos . 1/2 pimentão verde cortado em cubos . Sal e pimenta a gosto . Azeite a gosto ....
- Lasanha De Soja, Pesto E Cogumelos
150g de nacos de soja2 colheres (sopa) de óleo6 dentes de alhomolho de soja q.b.azeite q.b.2 cebolas picadas200g de cogumelos laminados 1 copo de vinho branco3 colheres (sopa) de molho pesto sal q.b.pimenta q.b.6 folhas de lasanha (das que não precisam...
- Almôndegas Gratinadas
Almôndegas: 500g de carne de novilho picada100g de chouriço picado1 ovo1 pacote de sopa de cebolapão ralado q.b.Coloque num recipiente a carne, o chouriço, 1 ovo e a sopa de cebola, amasse tudo muito bem e vá juntando pão ralado, aos poucos, e...
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massa folhada ou quebrada (de compra)legumes cozidos q.b.1 cebola grande3 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de farinha1 dl de leite2 ovos200 ml de natas1 colher (chá) de açafrão sal q.b.pimenta q.b.Unte uma tarteira, com fundo amovível,...