Receitas
Olá, já à algum tempo que não deixava rasto por aqui! Não é por não querer, que até venho visitar o blog sempre que sai uma receita, e têm sido fantásticas, é mesmo por não conseguir conciliar o tempo com o trabalho e a vida pessoal e isso de ter um blog quase diário leva muito tempo!
Hoje trago uma sobremesa que a Bichinha convenceu-me a fazer por ser deliciosa e com pouquíssimas calorias, sim, porque numa altura destas temos que pensar na nossa linha para quando chegar o Verão (se chegar!) vestir o bikini! :) Nem que seja só para cuidarmos melhor da nossa saúde, eu prefiro comer sobremesas pouco doces, porque já me habituei a ingerir pouco açucar e sempre que como algo mais doce não me sabe bem.
Este bolinho para mim ficou perfeito e tenho a certeza que voltarei a fazê-lo.
Ingredientes:
6 maçãs - usei maçã Gala daquelas embalagens do Continente especiais para crianças
2 ovos
100ml de leite
70gr de farinha com fermento - usei farinha de trigo e juntei 1 c. de chá de fermento em pó
50gr de açúcar - usei light brown (açucar mascavado castanho light)
20gr de manteiga - usei manteiga vegetal
1 colher de chá de essência de baunilha
Sumo de meio limão - usei 1 inteiro
3 colheres de sopa de açúcar mascavado
Canela em pó a gosto
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 170ºC
Descascar as maçãs e cortar em fatias finas. Colocar numa taça, regar com o sumo de limão, juntar o açúcar mascavado, a canela e envolver bem. Reservar.
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme e os ovos ganharem volume.
Juntar a manteiga amolecida, o leite e a essência e bater tudo. Por fim adicionar a farinha e misturar bem.
Por último juntar as maçãs e envolver com cuidado na mistura para não se partirem.
Untar uma forma de mola e levar ao forno por 30m.
Depois de fria polvilhar com açucar em pó e servir bem fresca, eu fiz com antecedência e ficou deliciosa.
Desculpem não mostrar o interior, mas esse bolinho foi para levar para um jantar em casa dos meus cunhados e posso dizer que foi a primeira sobremesa a desaparecer da mesa!
Beijinhos Susana
- Eton Mess
Já tinha visto esta receita no programa na Nigella mas ficou esquecida mas quando fui visitar o blog Mesa para 4 e vi a receita, não podia esperar mais já que a minha mãe, gulosa como é, andava-me a pedir uma sobremesa fresca e mole!!! Como...
- Bolos De Arroz
Não há como negar pedidos destes. Quando me ele me pede que faça um bolinho igual ao que comemos na pastelaria, a resposta só pode ser afirmativa. E nada como ver aquelas mãos ainda pequenas e gorduchas cheias de migalhas, deliciadas com os bolinhos...
- Bolo De MaÇÃ E Noz
É um bolo consistente, muito aromático, muito saboroso, com sabor a Outono/Inverno. Prático e rápido de fazer, sem grandes pormenores. Rende bastante. A mistura dos açúcares e a maçã em pedaços ajudam a manter a massa húmida, mesmo ao fim de...
- My Nan's Lemon Drizzle Cake / Bolo HÚmido De LimÃo E AmÊndoa
- Alguém quer bolo de limão? - Pode ser! (algum tempo depois) - Onde está o bolo? - Comi-o! É como certeza um bolo de limão. Um bolo de limão muito húmido, saboroso e crocante. Gastei 8 limões, pequenos, que tinha na fruteira. Não se pode dizer...
- Bolinhos De MaÇÃ
Bolinhos de maçã é a sugestão. E quem não gosta de maçã? Deve ser um dos frutos mais consumidos, com casca, sem casca, crua, assada, cozida, frita, em puré, em pratos doces ou salgados... Tem um sabor neutro, pelo que das crianças aos adultos,...
Receitas
Bolo de Maçã em Camadas Delicioso
Olá, já à algum tempo que não deixava rasto por aqui! Não é por não querer, que até venho visitar o blog sempre que sai uma receita, e têm sido fantásticas, é mesmo por não conseguir conciliar o tempo com o trabalho e a vida pessoal e isso de ter um blog quase diário leva muito tempo!
Hoje trago uma sobremesa que a Bichinha convenceu-me a fazer por ser deliciosa e com pouquíssimas calorias, sim, porque numa altura destas temos que pensar na nossa linha para quando chegar o Verão (se chegar!) vestir o bikini! :) Nem que seja só para cuidarmos melhor da nossa saúde, eu prefiro comer sobremesas pouco doces, porque já me habituei a ingerir pouco açucar e sempre que como algo mais doce não me sabe bem.
Este bolinho para mim ficou perfeito e tenho a certeza que voltarei a fazê-lo.
Ingredientes:
6 maçãs - usei maçã Gala daquelas embalagens do Continente especiais para crianças
2 ovos
100ml de leite
70gr de farinha com fermento - usei farinha de trigo e juntei 1 c. de chá de fermento em pó
50gr de açúcar - usei light brown (açucar mascavado castanho light)
20gr de manteiga - usei manteiga vegetal
1 colher de chá de essência de baunilha
Sumo de meio limão - usei 1 inteiro
3 colheres de sopa de açúcar mascavado
Canela em pó a gosto
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 170ºC
Descascar as maçãs e cortar em fatias finas. Colocar numa taça, regar com o sumo de limão, juntar o açúcar mascavado, a canela e envolver bem. Reservar.
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme e os ovos ganharem volume.
Juntar a manteiga amolecida, o leite e a essência e bater tudo. Por fim adicionar a farinha e misturar bem.
Por último juntar as maçãs e envolver com cuidado na mistura para não se partirem.
Untar uma forma de mola e levar ao forno por 30m.
Desculpem não mostrar o interior, mas esse bolinho foi para levar para um jantar em casa dos meus cunhados e posso dizer que foi a primeira sobremesa a desaparecer da mesa!
Beijinhos Susana
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- Eton Mess
Já tinha visto esta receita no programa na Nigella mas ficou esquecida mas quando fui visitar o blog Mesa para 4 e vi a receita, não podia esperar mais já que a minha mãe, gulosa como é, andava-me a pedir uma sobremesa fresca e mole!!! Como...
- Bolos De Arroz
Não há como negar pedidos destes. Quando me ele me pede que faça um bolinho igual ao que comemos na pastelaria, a resposta só pode ser afirmativa. E nada como ver aquelas mãos ainda pequenas e gorduchas cheias de migalhas, deliciadas com os bolinhos...
- Bolo De MaÇÃ E Noz
É um bolo consistente, muito aromático, muito saboroso, com sabor a Outono/Inverno. Prático e rápido de fazer, sem grandes pormenores. Rende bastante. A mistura dos açúcares e a maçã em pedaços ajudam a manter a massa húmida, mesmo ao fim de...
- My Nan's Lemon Drizzle Cake / Bolo HÚmido De LimÃo E AmÊndoa
- Alguém quer bolo de limão? - Pode ser! (algum tempo depois) - Onde está o bolo? - Comi-o! É como certeza um bolo de limão. Um bolo de limão muito húmido, saboroso e crocante. Gastei 8 limões, pequenos, que tinha na fruteira. Não se pode dizer...
- Bolinhos De MaÇÃ
Bolinhos de maçã é a sugestão. E quem não gosta de maçã? Deve ser um dos frutos mais consumidos, com casca, sem casca, crua, assada, cozida, frita, em puré, em pratos doces ou salgados... Tem um sabor neutro, pelo que das crianças aos adultos,...