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Bolo de aveia com canela

Convenhamos, o bolo de aveia pode ser muito saudável, mas não é nada 'cheiroso'. Mas o bolo de aveia com canela possui todas as características: cor, sabor, aroma e é saudável. Anote!

Bolo de aveia com canela polvilhado com açúcar e canela/foto

Bolo de aveia com canela

Bolo de aveia com canela
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Ingredientes:

4 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga
2 colheres de chá de canela em pó
1 xícara de aveia em flocos (grossos ou finos)
1/4 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó

Como fazer o bolo de aveia com canela

Bata os 5 ingredientes na batedeira, vá acrescentando o leite e a farinha alternando e batendo,
Acrescente o fermento e mexa com uma colher.
Ponha apara assar em assadeira redonda de furo com diâmetro entre 20 e 22cm, untada
Asse em forno a 200° C por +- 40 minutos ou quando o palito sair limpo
Desenforme ainda quente e polvilhe canela ou açúcar com canela.

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