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Bolo de Maçã Saudável de liquidificador

É sabido que a maçã é um dos alimentos mais saudáveis que existem. E se a combinarmos com outros ingredientes igualmente saudáveis com a intenção de fazer um bolo teremos o quê? Um bolo de maçã saudável de liquidificador. Se você observar os ingredientes abaixo vai perceber o quanto essa receita é saudável. Anote!

Bolo de Maçã Saudável de liquidificador

Bolo de Maçã Saudável de liquidificador/foto:OQueComerHoje

Bolo de Maçã Saudável de liquidificador

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ingredientes do bolo de maçã com canela

Ingredientes

1 ovo grande*
3 colheres de sopa bem rasas de farinha de linhaça
9 colheres de sopa de água
1 xícara de açúcar orgânico
1/2 xícara de açúcar mascavo (ou demerara)
3/4 de xícara de óleo de canola
3 maçãs médias com casca e sem sementes
1 colher de sopa rasa de canela em pó
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de aveia (c/ flocos de qualquer tamanho)
1 colher de sopa de fermento

Como fazer o bolo de maçã de liquidificador

Bolo de maçã com canela, de liquidificador

Misture a farinha de linhaça e a água e deixe descansar por 5 minutos
No liquidificador, bata os 8 primeiros ingredientes; incluindo linhaça e água
Acrescente a aveia e bata mais um pouco
Passe para uma tigela e adicione as farinhas peneiradas e misturadas, mexa lentamente e acrescente o fermento e mexa mais um pouco; sem bater.
Despeje em uma assadeira redonda de furo com manteiga e polvilhada com canela (foto abaixo)
Leve para assar em forno a 200° por cerca de 35 minutos.

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