Receitas
Frio....! Lá fora sente-se aquele cheirinho a lenha a arder nas lareiras.... ahhh como eu AMO esta estação!
Aqui na Trofa tinha imensa abóbora por gastar..fiz 1 pesquisa e gostei deste bolinho do site Vaqueiro....reparei que a Ameixa Seca também já o tinha feito...e mãos á obra...
Aqui vai a receita:
Preparação
Corte a abóbora em cubos, deite-a num tacho e junte-lhe os 150 g de açúcar amarelo, a raspa da casca e o sumo da laranja. Leve ao lume e deixe cozer durante cerca de 20 minutos com o tacho destapado. Reduza a abóbora a puré com a varinha mágica e junte-lhe a margarina, a amêndoa moída e os ovos, previamente desfeitos. Adicione a farinha, misture bem e deite numa forma de mola, previamente untada.
Coza no forno durante cerca de 50 minutos, nos 180º. Um pouco antes de terminar o tempo, polvilhe com o restante açúcar e amêndoa em lâminas.
Sugestão
Depois de fria, se gostar, polvilhe com canela em pó.
PS: Ora bem...um bolinho delicioso!!! MESMO!!! não polvilhei com canela...porque me esqueci, e o açúcar que vêm na foto acabou por derreter e fica uma camada brilhante e húmida por cima...Mnhammmm! Quanto a forma, podem perfeitamente fazer numa de silicone. Fiz algumas alterações, usei miolo de amêndoa moída, e não usei o açucar todo que mencionava no site porque vi lá um comentário da Ameixa Seca e decidi acatar...portanto fiz apenas com estas 150gr. ADOREI! Era muito bom! Bom fim de semana BEIJOKASS
- Bolo De Abóbora, Laranja E Sementes De Papoila - Dia Amarelo
1 caixa de yellow cake mix da Betty Crocker 1 lata de puré de abóbora LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin3 ovos2/3 copo de sumo de laranja natural1/4 copo de sementes de papoilaPré-aqueça o forno. Entretanto misture a caixa de bolo com o puré de abóbora,...
- Tarte De Abóbora
Massa tenra: 300 g de farinha de trigo 1 pitada de sal1 pitada de açúcar1 ovo70 g de margarina amolecida água morna q.b.Coloque num recipiente a farinha, o sal e o açúcar, abra uma cova no meio e junte o ovo e a margarina, junte um pouquinho de...
- Pudim De Abóbora Com Pão
300 gramas de abóbora1 laranja150 gramas de miolo de pão8 gemas2 claras225 gramas de açúcar150 gramas de açúcar para o carameloCom os 150 gramas de açúcar faça um caramelo claro e forre com ele a forma.Coza a abóbora em água, escorra-a e reduza...
- Doce De Abóbora
1 kg de abóbora 750g de açúcarraspa de 1 laranja1 pau de canelanozes picadas Descasca-se a abóbora, retiram-se as pevides e lava-se muito bem. Corta-se em pequenos cubos e deita-se num tacho. Junta-se o açúcar, a raspa da laranja e o pau de canela....
- Bolo De Cenoura, Canela, Maçã E Amêndoa Picada
A ideia deste bolo surgiu do blog da Anette (http://freakveggie.blogspot.com/) que eu gosto muito e visito diariamente. Eu adoro cenoura, canela e maçã (ingredientes que a Anette também usa muito nos seus docinhos) e então resolvi fazer um bolinho...
Receitas
Bolo de Amêndoa e Abóbora
Frio....! Lá fora sente-se aquele cheirinho a lenha a arder nas lareiras.... ahhh como eu AMO esta estação!Aqui na Trofa tinha imensa abóbora por gastar..fiz 1 pesquisa e gostei deste bolinho do site Vaqueiro....reparei que a Ameixa Seca também já o tinha feito...e mãos á obra...
Aqui vai a receita:Ingredientes:
500 g de abóbora limpa
150 g + 1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 laranja
50 g de margarina
150 g de miolo de amêndoa moída
4 ovos
100 g de farinha com fermento
amêndoa laminada
500 g de abóbora limpa
150 g + 1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 laranja
50 g de margarina
150 g de miolo de amêndoa moída
4 ovos
100 g de farinha com fermento
amêndoa laminada
canela em pó
(opcional)
(opcional)
Preparação
Corte a abóbora em cubos, deite-a num tacho e junte-lhe os 150 g de açúcar amarelo, a raspa da casca e o sumo da laranja. Leve ao lume e deixe cozer durante cerca de 20 minutos com o tacho destapado. Reduza a abóbora a puré com a varinha mágica e junte-lhe a margarina, a amêndoa moída e os ovos, previamente desfeitos. Adicione a farinha, misture bem e deite numa forma de mola, previamente untada.
Coza no forno durante cerca de 50 minutos, nos 180º. Um pouco antes de terminar o tempo, polvilhe com o restante açúcar e amêndoa em lâminas.
Sugestão
Depois de fria, se gostar, polvilhe com canela em pó.
PS: Ora bem...um bolinho delicioso!!! MESMO!!! não polvilhei com canela...porque me esqueci, e o açúcar que vêm na foto acabou por derreter e fica uma camada brilhante e húmida por cima...Mnhammmm! Quanto a forma, podem perfeitamente fazer numa de silicone. Fiz algumas alterações, usei miolo de amêndoa moída, e não usei o açucar todo que mencionava no site porque vi lá um comentário da Ameixa Seca e decidi acatar...portanto fiz apenas com estas 150gr. ADOREI! Era muito bom! Bom fim de semana BEIJOKASSloading...
- Bolo De Abóbora, Laranja E Sementes De Papoila - Dia Amarelo
1 caixa de yellow cake mix da Betty Crocker 1 lata de puré de abóbora LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin3 ovos2/3 copo de sumo de laranja natural1/4 copo de sementes de papoilaPré-aqueça o forno. Entretanto misture a caixa de bolo com o puré de abóbora,...
- Tarte De Abóbora
Massa tenra: 300 g de farinha de trigo 1 pitada de sal1 pitada de açúcar1 ovo70 g de margarina amolecida água morna q.b.Coloque num recipiente a farinha, o sal e o açúcar, abra uma cova no meio e junte o ovo e a margarina, junte um pouquinho de...
- Pudim De Abóbora Com Pão
300 gramas de abóbora1 laranja150 gramas de miolo de pão8 gemas2 claras225 gramas de açúcar150 gramas de açúcar para o carameloCom os 150 gramas de açúcar faça um caramelo claro e forre com ele a forma.Coza a abóbora em água, escorra-a e reduza...
- Doce De Abóbora
1 kg de abóbora 750g de açúcarraspa de 1 laranja1 pau de canelanozes picadas Descasca-se a abóbora, retiram-se as pevides e lava-se muito bem. Corta-se em pequenos cubos e deita-se num tacho. Junta-se o açúcar, a raspa da laranja e o pau de canela....
- Bolo De Cenoura, Canela, Maçã E Amêndoa Picada
A ideia deste bolo surgiu do blog da Anette (http://freakveggie.blogspot.com/) que eu gosto muito e visito diariamente. Eu adoro cenoura, canela e maçã (ingredientes que a Anette também usa muito nos seus docinhos) e então resolvi fazer um bolinho...