Receitas

Batatinhas no forno com orégãos

Estas batatinhas são deliciosas!

A receita foi-me dada por um colega, o Rui, que é um querido e, de vez em quando, faz uns almocinhos para os colegas na escola... fantásticos!

Experimentem que vão gostar!

Ingredientes
batatas
azeite (bastante)
sal q.b.
massa malagueta q.b.
1 cabeça de alho
orégãos secos q.b.
vinho verde q.b.

Preparação

Descasco as batatas, lavo-as, corto-as em cubinhos e coloco-as num recipiente refratário.

À parte, faço o molho com os dentes de alho esmagados, o sal, o azeite, a massa malagueta, os orégãos e um pouco de vinho verde. Mexo bem, verto sobre as batatas e misturo tudo com uma colher de pau. Tapo com folha de alumínio e faço-lhe uns furos com a ponta de uma faca. Levo ao forno e, passados mais ou menos 45 minutos, retiro e mexo. Coloco novamente no forno, mas já destapado, até as batatas ficarem lourinhas.

NOTA: se estiverem com alguma pressa e sem tempo para descascar as batatas, podem fazer esta receita com batatas às rodelas congeladas, da marca Continente por exemplo, que também ficam muito boas (2ª e 3ª fotografias).

Bom apetite!

Maria

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- Pirex De Batatas No Forno
Olá!Sei que tenho andado desaparecida, mas hoje deu para passar por aqui e deixar-vos estas batatinhas deliciosas. A receita dá para um pirex grande.Já estou em modo semi-férias e, com isso, as limpezas cá em casa têm demorado alguns dias.Boas férias...

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