Receitas
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BATATAS-BOLINHA ASSADAS Batatinhas bem pequenas, sem descascar Molho de mostarda Numa panela com água, em fogo muito baixo, cozinhar as batatinhas por pouco tempo – tomando o cuidado para que fiquem al dente e não “rachem”. Escorra e coloque água...
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Batatinhas ao vinagrete Ingredientes 2 kg de batata bolinha 3 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo 3 dente(s) de alho picado(s)ver vídeo 200 ml de vinagre branco 1 copo(s) de óleo de soja Sadia quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino...
- Rolo De Bacalhau Com Broa
Rolo: 500 g de broa*2 dentes de alho2 dl de azeite 500 g de bacalhau desfiado e demolhado1 raminho de coentros picadosazeitonas pretas sem caroço (não usei) azeitonas pretas inteiras para decorarsal e pimenta q.b.4 dl de molho béchamelPara o molho...
- Bacalhau à Lagareiro (à Minha Moda)
Receita para 2 pessoas. batatas novas pequenas2 lombos de bacalhau demolhadosazeite q.b. 4 dentes de alhosal q.b.Lavar bem as batatinhas com casca, colocar num tacho com água e deixar cozer ligeiramente. Escorrer e reservar. Num pirex colocar os lombos...
- Lombinhos De Porco á Trofense
Aqui esta a tal carne com que acompanhei as batatinhas com o queijo Camembert! Muito Simples mesmo, e tão rapido! Aqui deixo a sugestão: Ingredientes para 2 pessoas: 2 lombinhos de porco vinho branco sal pimenta q.b ou piri piri sal q.b loureiro...
Receitas
Batatinhas de petisco
- Batatas pequeninas
- Alho
- Azeite
- Óleo
- 1 frasco de ketchup (400ml)
- Sumo limão
- Massa de malagueta ou um pouco de piri-piri q.b.
- Sal q.b.
Coza batatinhas pequenas com pele em água e sal. Escorra-as e reserve.
Num tacho pique bastante alhinho e leve a refogar num pouco de azeite e óleo, adicione o ketchup, mexa bem, regue com sumo de 1 limão pequeno (ou metade de 1 grande) e tempere com massa de malagueta e sal a gosto. De seguida envolva as batatinhas neste molho e disponha num pirex ou travessa.
Sirva como petisco ou, por exemplo, como acompanhamento de um churrasco.
Nota: A foto não faz jus a estas batatinhas deliciosas. A receita é da minha amiga Eva.
Nota: A foto não faz jus a estas batatinhas deliciosas. A receita é da minha amiga Eva.
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BATATAS-BOLINHA ASSADAS Batatinhas bem pequenas, sem descascar Molho de mostarda Numa panela com água, em fogo muito baixo, cozinhar as batatinhas por pouco tempo – tomando o cuidado para que fiquem al dente e não “rachem”. Escorra e coloque água...
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Batatinhas ao vinagrete Ingredientes 2 kg de batata bolinha 3 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo 3 dente(s) de alho picado(s)ver vídeo 200 ml de vinagre branco 1 copo(s) de óleo de soja Sadia quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino...
- Rolo De Bacalhau Com Broa
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- Bacalhau à Lagareiro (à Minha Moda)
Receita para 2 pessoas. batatas novas pequenas2 lombos de bacalhau demolhadosazeite q.b. 4 dentes de alhosal q.b.Lavar bem as batatinhas com casca, colocar num tacho com água e deixar cozer ligeiramente. Escorrer e reservar. Num pirex colocar os lombos...
- Lombinhos De Porco á Trofense
Aqui esta a tal carne com que acompanhei as batatinhas com o queijo Camembert! Muito Simples mesmo, e tão rapido! Aqui deixo a sugestão: Ingredientes para 2 pessoas: 2 lombinhos de porco vinho branco sal pimenta q.b ou piri piri sal q.b loureiro...