Receitas
Aqui em casa adoramos barrinhas de cereais: são práticas, nutritivas e são uma óptima solução para um snack feito a correr. Desde que as comecei a fazer nunca mais comprámos das embaladas. São tão saborosas, bem mais económicas e acima de tudo mais saudáveis. Podemos variar nos ingredientes, adoçar mais ou menos, fazê-las do tamanho que queremos e ainda podemos pôr as crianças a ajudar porque são muito fáceis de fazer.
Experimente fazer as suas, guarde-as no frigorífico dentro de uma caixa ou enroladas em papel vegetal e vá tirando à medida que precisa.
Esta receita não leva açúcar nem nenhum outro adoçante. O sabor vem da banana e das frutas secas, o que podemos pedir mais? :D
1/4 de chávena de óleo de girassol
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de essência de baunilha
Acenda o forno a 180º e forre um tabuleiro com papel vegetal.
Numa tigela juntar os ingredientes secos: os flocos de aveia, o coco, as sementes, as especiarias e o sal. Misture bem.
Acrescente as bananas esmagadas, o óleo e a baunilha. Mexa tudo com a colher de pau. No final envolva a fruta seca.
Coloque no tabuleiro e distribua uniformemente . Leve a cozer durante 20 minutos, até as pontas começarem a ficar douradas.
Retire do forno e corte as barrinhas no tamanho que mais gostar.
Bom apetite!
- Crumble De Maçãs E Pêras
3 maçãs2 pêras1 cálice de Vinho do Portoaçúcar e canela para polvilhar q.b.1 chávena de farinha 1 chávena de flocos de aveia1 chávena de açúcar amarelo125g de manteiga ou margarina derretidaDescasque as maçãs e as pêras, retire-lhes o caroço...
- Barrinhas De Aveia E Manteiga De Amendoim . Granola Peanut Butter Bars
{scroll down for english version} Ando sempre à procura de novas receitas de barrinhas e snacks fáceis de transportar. Com a minha profissão em que não há horários definidos para as refeições, e em que por vezes não é fácil fazer as pessoas...
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Esta semana trago mais uma receita para a caixinha dos biscoitos. Por aqui gostamos muito de biscoitos e bolinhos, se forem feitos com ingredientes mais saudáveis melhor ainda. Para mim há poucas coisas tão reconfortantes como partilhar...
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Fiz estas pequenas maravilhas a pensar num pequeno almoço diferente. Acabou por ser um lanche diferente... Quando cheguei à cozinha três já tinham voado, no final do dia já só havia 2. Resolvi deixar os sobreviventes para o J. que gosta sempre de...
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Aprendi a lição: o corpo sabe quando é altura de parar, e quando não o respeitamos ele pára-nos à força! Mas como quem dança por gosto não cansa, pensa-se nos avisos mais tarde e ouve-se apenas a vontade de continuar. Agora, de pé ligado...
Receitas
Barrinhas de aveia e banana
Aqui em casa adoramos barrinhas de cereais: são práticas, nutritivas e são uma óptima solução para um snack feito a correr. Desde que as comecei a fazer nunca mais comprámos das embaladas. São tão saborosas, bem mais económicas e acima de tudo mais saudáveis. Podemos variar nos ingredientes, adoçar mais ou menos, fazê-las do tamanho que queremos e ainda podemos pôr as crianças a ajudar porque são muito fáceis de fazer.
Experimente fazer as suas, guarde-as no frigorífico dentro de uma caixa ou enroladas em papel vegetal e vá tirando à medida que precisa.
Se for intolerante ao glúten, escolha flocos de aveia apropriados e terá mais uma opção de lanche ou pequeno almoço.
Barrinhas de aveia e banana
1 1/2 chávena de flocos de aveia grossos
1 chávena de coco ralado
1/4 chávena de sementes de linhaça
1 chávena de fruta seca cortada aos bocadinhos (usei passas e tâmaras)
3 bananas esmagadas1/4 de chávena de óleo de girassol
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de essência de baunilha
Acenda o forno a 180º e forre um tabuleiro com papel vegetal.
Numa tigela juntar os ingredientes secos: os flocos de aveia, o coco, as sementes, as especiarias e o sal. Misture bem.
Acrescente as bananas esmagadas, o óleo e a baunilha. Mexa tudo com a colher de pau. No final envolva a fruta seca.
Coloque no tabuleiro e distribua uniformemente . Leve a cozer durante 20 minutos, até as pontas começarem a ficar douradas.
Retire do forno e corte as barrinhas no tamanho que mais gostar.
Bom apetite!
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- Crumble De Maçãs E Pêras
3 maçãs2 pêras1 cálice de Vinho do Portoaçúcar e canela para polvilhar q.b.1 chávena de farinha 1 chávena de flocos de aveia1 chávena de açúcar amarelo125g de manteiga ou margarina derretidaDescasque as maçãs e as pêras, retire-lhes o caroço...
- Barrinhas De Aveia E Manteiga De Amendoim . Granola Peanut Butter Bars
{scroll down for english version} Ando sempre à procura de novas receitas de barrinhas e snacks fáceis de transportar. Com a minha profissão em que não há horários definidos para as refeições, e em que por vezes não é fácil fazer as pessoas...
- Bolinhos De Cenoura E Aveia
Esta semana trago mais uma receita para a caixinha dos biscoitos. Por aqui gostamos muito de biscoitos e bolinhos, se forem feitos com ingredientes mais saudáveis melhor ainda. Para mim há poucas coisas tão reconfortantes como partilhar...
- Muffins De Aveia
Fiz estas pequenas maravilhas a pensar num pequeno almoço diferente. Acabou por ser um lanche diferente... Quando cheguei à cozinha três já tinham voado, no final do dia já só havia 2. Resolvi deixar os sobreviventes para o J. que gosta sempre de...
- Barrinhas De Frutos Secos
Aprendi a lição: o corpo sabe quando é altura de parar, e quando não o respeitamos ele pára-nos à força! Mas como quem dança por gosto não cansa, pensa-se nos avisos mais tarde e ouve-se apenas a vontade de continuar. Agora, de pé ligado...