Receitas
Não gosto deste tipo de comida pois só o cheiro me dá voltas ao estômago mas lá por não gostar e não comer, não quer dizer que não o faça para quem goste... em casa é a minha mãe que adora marisco e todos estes bichos cheios de patinhas e corninhos!!! No trabalho são todas elas!!! hehehe
Ingredientes
1 cebola picada
6 dentes de alho picados
4 tomates pelados, sem sementes e picados
1/2 c. s. de pimentão doce
Azeite q.b.
Sal q.b.
Flocos de piripiri q.b.
1 copo de vinho branco
1 chávena de arroz
3 chávenas de água a ferver
400 gr de mistura de marisco
200 gr de camarão
Salsa picada q.b.
- Chili Con Carne
Ingredientes 2 cebolas médias picadas 6 dentes de alho picados 1 lata grande de tomate pelado picado 1/2 pimento verde picado 1/2 pimento vermelho picado 1 lata grande de cogumelos picados 1, 5 kg de carne moída 1/2 l vinho branco 1 kg de feijão...
- Assaduras Com Arroz, Batata Frita E Salada
Ingredientes 1 kg de carne de porco picada 6 dentes de alho picados Alho em pó q.b. Sal e pimenta q.b. 100 ml de azeite 500 ml de vinho branco Arroz 1 chávena de arroz 2 1/2 chávenas de água a ferver Sal q.b. Azeite q.b. Tempera-se a carne com os...
- Arroz à Valenciana
Ingredientes1 peito de frango1/2 chouriço1 cebola + 1/21 lata de salsichas pequena2 canecas de macedónia8 dentes de alho1 caneca arroz1/2 lata de tomate pelado pequena e picados1/2 copo de vinho branco2 c.s. polpa de tomate2 c.s. pimenta da terraAzeite...
- Arroz De Lulas
Ingredientes 1 kg de lulas limpas e cortadas às argolas 4 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 1 lata de tomate pelado pequena, esmagado 1 chávena de vinho branco 2 chávenas de água a ferver 2 c.s. de polpa de tomate 1/2 cháv. de azeite Sal...
- Arroz De Marisco Express
Sempre gostei de marisco. Desde pequena. Lembro-me de ir para casa dos meus tios da Figueira e de comer sempre camarão pequenino e percebes. Nos Açores, descobri as lapas e as cracas. Mas, apesar de gostar muito de arroz de marisco, não sabia...
Receitas
Arroz de Marisco
Não gosto deste tipo de comida pois só o cheiro me dá voltas ao estômago mas lá por não gostar e não comer, não quer dizer que não o faça para quem goste... em casa é a minha mãe que adora marisco e todos estes bichos cheios de patinhas e corninhos!!! No trabalho são todas elas!!! hehehe
Ingredientes
1 cebola picada
6 dentes de alho picados
4 tomates pelados, sem sementes e picados
1/2 c. s. de pimentão doce
Azeite q.b.
Sal q.b.
Flocos de piripiri q.b.
1 copo de vinho branco
1 chávena de arroz
3 chávenas de água a ferver
400 gr de mistura de marisco
200 gr de camarão
Salsa picada q.b.
Numa panela quente coloca-se o azeite junta-se a cebola, os alhos, o tomate, o pimentão doce, o piripiri e sal, refoga um pouco, depois junta-se o vinho branco e deixa-se cozinhar até evaporar um pouco. Junta-se a mistura de marisco e os camarões (mas tira-se as delícias do mar, separando-as), deixa-se cozinhar cerca de 5 minutos até secar parte da água que se forma. Junta-se o arroz e envolve-se bem, salteia-se uns 3 minutos e rega-se com a água a ferver, mexe-se e deixa-se cozinhar cerca de 10 minutos. Rectificam-se os temperos de sal e pimenta, junta-se as delicias do mar e a salsa, mexe-se, deixa-se levantar fervura e apaga-se o lume. Descansa mais 10 minutos tapado.
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- Chili Con Carne
Ingredientes 2 cebolas médias picadas 6 dentes de alho picados 1 lata grande de tomate pelado picado 1/2 pimento verde picado 1/2 pimento vermelho picado 1 lata grande de cogumelos picados 1, 5 kg de carne moída 1/2 l vinho branco 1 kg de feijão...
- Assaduras Com Arroz, Batata Frita E Salada
Ingredientes 1 kg de carne de porco picada 6 dentes de alho picados Alho em pó q.b. Sal e pimenta q.b. 100 ml de azeite 500 ml de vinho branco Arroz 1 chávena de arroz 2 1/2 chávenas de água a ferver Sal q.b. Azeite q.b. Tempera-se a carne com os...
- Arroz à Valenciana
Ingredientes1 peito de frango1/2 chouriço1 cebola + 1/21 lata de salsichas pequena2 canecas de macedónia8 dentes de alho1 caneca arroz1/2 lata de tomate pelado pequena e picados1/2 copo de vinho branco2 c.s. polpa de tomate2 c.s. pimenta da terraAzeite...
- Arroz De Lulas
Ingredientes 1 kg de lulas limpas e cortadas às argolas 4 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 1 lata de tomate pelado pequena, esmagado 1 chávena de vinho branco 2 chávenas de água a ferver 2 c.s. de polpa de tomate 1/2 cháv. de azeite Sal...
- Arroz De Marisco Express
Sempre gostei de marisco. Desde pequena. Lembro-me de ir para casa dos meus tios da Figueira e de comer sempre camarão pequenino e percebes. Nos Açores, descobri as lapas e as cracas. Mas, apesar de gostar muito de arroz de marisco, não sabia...