Receitas
- Arroz De Bacalhau
1 cebola2 dentes de alhoazeite q.b.1 tomate maduro cortado em cubos ou 150g de tomate em pedaços (de lata)2 postas de bacalhau (previamente demolhado)1 folha de louro1 colher (chá) de colorausal q.b. 1 colher (chá) de massa de malagueta2 ou 3 batatas...
- Sopa De Grão E Espinafres
6 batatas1 cebola2 dentes de alho1 molho de espinafres1 lata de grão-de-bico cozido (500 g)hortelã (facultativo)água q.b.azeite q.b.sal q.b.Coloque num tacho as batatas cortadas aos cubos, a cebola em pedaços, os dentes de alho, as folhas de espinafres...
- Sopa De Grão
4 batatas 500 g de grão de bico cozido1 cebola3 cenouras 200 gramas de abóboraazeite q.b.sal q.b.1 folha hortelãNuma panela grande, coloque o grão de bico cozido, a cebola , as batatas, as cenouras cortada em pedacinhos e a abóbora. Adicione a água...
- Canja De Galinha Com Noodles
500 gramas de miúdos de galinha500 gramas de galinha aos pedaços2,5 lt de água1 cebola2 dentes de alho2 pacotes de noodlessallimãohortelãCozem-se os pedaços de galinha com os miúdos numa panela com a água, a cebola, os dentes de alho e o sal....
- Caril De Lulas E Gambas
Hoje, apeteceu-me um prato com cores e cheiros intensos. Um prato cheio de especiarias, que alegraram o meu dia. Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de lulas, limpas 250 g de gambas sal q.b. 1 malagueta vermelha pequena, sem sementes 1 raminho de coentros...
Receitas
Arroz de Açafrão e Hortelã
- 1 chávena de arroz agulha
- azeite
- 4 dentes de alho
- água
- sal q.b.
- 1 colher (chá) de açafrão
- 4 folhinhas de hortelã
Leve ao lume num tacho o azeite e os alhos picados durante uns 2 minutos, de seguida adicione o arroz e deixe-o fritar até começar a dourar, mexendo de vez em quando com a colher de pau. Junte-lhe o açafrão e a água a ferver (abundante) e tempere com sal. Assim que estiver al-dente junte 4 folhinhas de hortelã para aromatizar e deixe cozinhar mais um bocadinho. Depois de cozido, escorra com um passador e sirva decorado com um raminho de hortelã.
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- Arroz De Bacalhau
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- Sopa De Grão E Espinafres
6 batatas1 cebola2 dentes de alho1 molho de espinafres1 lata de grão-de-bico cozido (500 g)hortelã (facultativo)água q.b.azeite q.b.sal q.b.Coloque num tacho as batatas cortadas aos cubos, a cebola em pedaços, os dentes de alho, as folhas de espinafres...
- Sopa De Grão
4 batatas 500 g de grão de bico cozido1 cebola3 cenouras 200 gramas de abóboraazeite q.b.sal q.b.1 folha hortelãNuma panela grande, coloque o grão de bico cozido, a cebola , as batatas, as cenouras cortada em pedacinhos e a abóbora. Adicione a água...
- Canja De Galinha Com Noodles
500 gramas de miúdos de galinha500 gramas de galinha aos pedaços2,5 lt de água1 cebola2 dentes de alho2 pacotes de noodlessallimãohortelãCozem-se os pedaços de galinha com os miúdos numa panela com a água, a cebola, os dentes de alho e o sal....
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