Receitas
- Cogumelos Com Alheira
Há muito que tinha esta receita na "calha" e ficou uma maravilha... Ingredientes 12 cogumelos 1 alheira Pimenta preta q.b. Lavam-se os cogumelos e enxugam-se. Retiram-se os pés, de modo a ficar com um buraco para rechear....
- Porquê Este Nome?!?
Estava na dúvida acerca da dificuldade de fazer um blog, por isso decidi experimentar. Primeiro teria de fazer um novo mail mas agora no google. Mas com que nome haveria de abrir esta nova conta?!? Dei voltas e mais voltas na minha cabeça, quando reparei...
- Arroz De Galinha E Grelos
"Mãe é mãe", sempre ouvi dizer. E a minha também é especial!Já que a distância física e a crise não me deixam ir até ela tantas vezes como gostaria, sempre que pode, manda-me um bocadinho de lá. E, já pela segunda vez, atreveu-se a enviar-me...
- Febras RÁpidas Com Natas
É muito bom abrir o frigorífico, olhar para o que temos e imaginar uma combinação entre os ingredientes que temos. Há dias que olhamos e olhamos, voltamos a olhar e nada, temos diversidade e não surge ideia para nada, e outros dias ainda o tempo...
- Saquinhos Dos Perdidos E Achados ;-)
Devem estar a pensar, que raio de nome é este e o que será que está dentro destes saquinhos. Passo a explicar. Este nome foi dado pela minha princesa que ao ver estes saquinhos em cima da mesa disse logo "oh mamã estes saquinhos são tão giros, podias...
Receitas
Alheira Transmontana na Actifry
É verdade que temos de ter cuidados com a alimentação, seleccionar alimentos saudáveis, pouco calóricos, privilegiar os legumes e as frutas…. Mas quando se recebe uma encomenda pelo correio cheia de petiscos da aldeia de Gimonde em Bragança e sentimos o cheirinho do fumeiro que emana da caixa mesmo antes de a abrirmos, decidimos, empiricamente, que, de uma vez por outra, podemos abrir excepção. Assim foi.
É importante dizer que o mérito da alheira é todo da minha sogra.
Trago-vos aqui a sugestão deste prato, porque podemos comprar alheiras em qualquer supermercado – não com a qualidade desta, é certo - e porque ou com a ajuda da Actifry ou de uma frigideira qualquer, temos uma solução rápida, para um dia sem planeamento culinário.
Acompanhei com este arroz, que já publiquei. Mas na terra da minha sogra, a alheira é acompanhada com batata e grelos cozidos. Tudo bem regado com azeite. E agora podia divagar acerca do azeite transmontano, mas mudariam logo de canal, ou melhor, de blog. LOL
Bom apetite!
Patrícia
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- Cogumelos Com Alheira
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Devem estar a pensar, que raio de nome é este e o que será que está dentro destes saquinhos. Passo a explicar. Este nome foi dado pela minha princesa que ao ver estes saquinhos em cima da mesa disse logo "oh mamã estes saquinhos são tão giros, podias...