Receitas
Ingredientes:
- Alcachofra Gratinada
Ingredientes 5 fundos de alcachofras 1/2 litro de creme de leite fresco 1 xícara e meia de queijo parmesão ralado sal e pimenta do reino a gosto salsinha para decorar 1/2 xícara de nozes torradas e picadas Modo de Fazer:...
- Alcachofra Do Lapetina
Ingredientes: - 4 alcachofras (compre com uns 10 cm de talo) - 1 lata de creme de leite sem soro - 10 azeitonas roxas picadinhas - 1 dente de alho - 1/2 cebola picadinha - 1/2 pimenta dedo de moça picadinha - folhas de...
- Alcachofras Recheadas
Receita Sem Imagem Disponível Envie-nos uma Imagem para esta Receita , ou entre em Contato e ou também Envie-nos sua Receita! Receita da Chefe de Cozinha: Glenys Silvestre Ingredientes:04 alcachofras grandes e frescas01 xícara de chá de azeite02...
- Alcachofra Surpresa
Ingredientes:- 4 alcachofras (compre com uns 10 cm de talo)- 1 lata de creme de leite sem soro- 10 azeitonas roxas picadinhas- 1 dente de alho- 1/2 cebola picadinha- 1/2 pimenta dedo de moça picadinha- folhas de ervas aromáticas (manjericão, louro,...
- Molho De Alcachofra E Salmão
Ingredientes (1 kg de massa - 6 pessoas) 200 gr. de filé de salmão fresco 4 fundos de alcachofra grandes, em tirinhas 4 colheres (sopa) de suco de limão 100 ml. de azeite de oliva 50 gr. de manteiga 100 gr. de bacon,...
Receitas
Alcachofras Recheadas
Ingredientes:
- 8 fundos de alcachofra em conserva
- 8 fatias de pão de forma (fritos em 8 colheres de sopa de azeite)
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de chá de raiz forte
- Sal a gosto
- 6 tabletes de kani-kama ou
Modo de Preparo:
- Escorra bem o liquido onde as alcachofras vem mergulhadas.
- Corte as fatias de pão de forma, usando um molde circular .
- Aqueça o azeite em uma frigideira, quando estiver bem quente, frite o pão dos dois lados e reserve.
- Misture o creme de leite com a maionese, em seguida acrescente a cebolinha picada e então a raiz forte.
- Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Recheie cada alcachofra com a mistura de creme de leite e coloque cada alcachofra em cima de cada rodela de pão, salpique kani-kama ou caviar.
Receita de - Isabel de Carvalho
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- Alcachofra Gratinada
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- Alcachofra Do Lapetina
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- Alcachofra Surpresa
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- Molho De Alcachofra E Salmão
Ingredientes (1 kg de massa - 6 pessoas) 200 gr. de filé de salmão fresco 4 fundos de alcachofra grandes, em tirinhas 4 colheres (sopa) de suco de limão 100 ml. de azeite de oliva 50 gr. de manteiga 100 gr. de bacon,...