Tomates Recheados com Arroz à Romana
Receitas

Tomates Recheados com Arroz à Romana



Ingredientes


Modo de preparo

  1. Corte a tampa dos tomates, retire a polpa e reserve.
  2. Doure a cebola na margarina e passe para uma tigela.
  3. Junte o arroz, a polpa retirada dos tomates, o cheiro verde, os ovos cozidos e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta do reino e orégano e misture bem.
  4. Recheie os tomates e coloque-os numa assadeira.
  5. Misture o purê de tomate com o caldo de carne e regue os tomates recheados. Leve ao forno quente para assar.
  6. Sirva como entrada ou como acompanhamento de peixe assado.
Tempo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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