Arroz italiano
Receitas

Arroz italiano



Ingredientes


Molho

  1. Coloque um pouco de oléo numa panela, acrescente o toicinho, a cebola, o sal, o molho de pimenta, o purê de tomates e 1 1/2 xícara de água e deixe o molho cozinhar. 
  2. Depois de pronto, reserve a metade e acrescente à outra 3 xícaras de água mais o arroz. 
  3. Deixe cozinhar lentamente.

Arrumação do prato

  1. Num pirex untado, coloque uma camada de arroz, as berinjelas fritas, o queijo mussarela, o molho reservado, metade do parmesão, outra camada de arroz e o restante do parmesão. 
  2. Leve ao forno por 20 minutos.


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