Receitas
Desde que a minha amiga Xana me ensinou esta receita que já me fartei de a repetir, pois toda a gente adora e é facílimo de fazer. Bastam 200g de mascarpone, 2 ovos, 50g de açúcar, palitos de la reine, café e uma pitada de sal. Começo por bater as 2 claras em castelo com uma pitada de sal. De seguida bato as 2 gemas com as 50g de açúcar e com o mascarpone e envolvo as claras em castelo. Molho os palitos em café e ponho no fundo de uma taça. Por cima deito o creme anterior. Antes de servir polvilho com cacau em pó. Fica simplesmente maravilhoso. Experimentem.
Nota: desculpem a foto pois não está muito boa, não diz mesmo o que é.
- Tiramissu
Tiramissu do Mais Voce !!via COMIDINHAS E COISINHAS de Ana Carolina em 27/01/10 Amei !!! Olha o mais legal da receita é a dica do Chantilly no liquidificador, muito bommm!! e é muito engraçado ver a Ana Maria, ela parece bem mais nova agora...
- Tiramisú
Ingredientes 3 ovos 4 c.s. açúcar 250 gr queijo mascorpone Palitos de la reine 250 ml de café puro frio 3 c.s. Martini Cacau em pó Batem-se as gemas com o açúcar até que estas fiquem esbranquiçadas e duras. Junta-se o mascorpone às colheradas,...
- TiramisÙ
Após a refeição, quando desejo uma sobremesa, penso num doce de colher. O tiramisù ou tiramisú não é excessivamente doce, o sabor do café é contrastante e o seu creme de queijo muito cremoso. A receita original é feita com camadas finas de pão-de-ló,...
- A Sobremesa Da Xana
Experimentei esta sobremesa pela primeira vez em casa da minha amiga Xana e foi amor à primeira dentada. É super fresca e deliciosa. A Xana costuma fazer com pêssego em calda mas eu como tinha moranguinhos e como estes casam tão bem com natas e chocolate,...
- Pão-de-ló De Chocolate Com Mousse De Mascarpone
Vi esta receita no jornal Expresso de dia 27 de Outubro e desde esse dia que andava para a fazer e eis que a visita de uns amigos serviram de mote. A minha foto não está muito boa nem espelha a maravilha desta conjugação de sabores. Aqui vai a receita...
Receitas
Tiramisú
Desde que a minha amiga Xana me ensinou esta receita que já me fartei de a repetir, pois toda a gente adora e é facílimo de fazer. Bastam 200g de mascarpone, 2 ovos, 50g de açúcar, palitos de la reine, café e uma pitada de sal. Começo por bater as 2 claras em castelo com uma pitada de sal. De seguida bato as 2 gemas com as 50g de açúcar e com o mascarpone e envolvo as claras em castelo. Molho os palitos em café e ponho no fundo de uma taça. Por cima deito o creme anterior. Antes de servir polvilho com cacau em pó. Fica simplesmente maravilhoso. Experimentem.Nota: desculpem a foto pois não está muito boa, não diz mesmo o que é.
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- Tiramissu
Tiramissu do Mais Voce !!via COMIDINHAS E COISINHAS de Ana Carolina em 27/01/10 Amei !!! Olha o mais legal da receita é a dica do Chantilly no liquidificador, muito bommm!! e é muito engraçado ver a Ana Maria, ela parece bem mais nova agora...
- Tiramisú
Ingredientes 3 ovos 4 c.s. açúcar 250 gr queijo mascorpone Palitos de la reine 250 ml de café puro frio 3 c.s. Martini Cacau em pó Batem-se as gemas com o açúcar até que estas fiquem esbranquiçadas e duras. Junta-se o mascorpone às colheradas,...
- TiramisÙ
Após a refeição, quando desejo uma sobremesa, penso num doce de colher. O tiramisù ou tiramisú não é excessivamente doce, o sabor do café é contrastante e o seu creme de queijo muito cremoso. A receita original é feita com camadas finas de pão-de-ló,...
- A Sobremesa Da Xana
Experimentei esta sobremesa pela primeira vez em casa da minha amiga Xana e foi amor à primeira dentada. É super fresca e deliciosa. A Xana costuma fazer com pêssego em calda mas eu como tinha moranguinhos e como estes casam tão bem com natas e chocolate,...
- Pão-de-ló De Chocolate Com Mousse De Mascarpone
Vi esta receita no jornal Expresso de dia 27 de Outubro e desde esse dia que andava para a fazer e eis que a visita de uns amigos serviram de mote. A minha foto não está muito boa nem espelha a maravilha desta conjugação de sabores. Aqui vai a receita...