Receitas
Uma tarte para experimentar mascarpone pela primeira vez.
Comecei por fazer a base da tarte com 1 pacote de bolachas shortcake moídas e ligadas com margarina. Forrei uma forma de fundo amovível com esta mistura, comprimindo bem (até porque já só tinha um pouquinho de margarina (é a crise!)), e coloquei no frigorífico para endurecer.
Depois, bati uma embalagem de mascarpone com 1 iogurte grego e 1 saqueta de gelatina de laranja em pó. Bem batido, espalhei por cima da base de bolacha e coloquei novamente no frigorífico. Umas horas depois, tudo já mais durinho, rematei com geleia de morango, porque não encontrei de laranja (a crise continua...), muito ligeiramente aquecida para espalhar melhor. Mais frigorífico até ficar geladinho.
Para saborear relaxadamente, à noite, quem sabe se na caminha...
- Tarte De Kiwis - Dia Verde
300g de Bolacha Maria triturada125g de manteiga ou margarina derretida1 ovo1 saqueta de gelatina (85g) de Tutti Frutti250ml de água1 lata de leite condensadokiwisColocar num recipiente a Bolacha Maria triturada, a manteiga ou margarina e o ovo e amassar...
- Cheesecake
Ingredientes 1 1/2 pacote de bolachas moídas 125 gr de manteiga derretida 3 pacotes de natas frias 5 c.s. açúcar 1 embalagem de queijo "fromage frais" ou 1 1/2 embalagens de queijo-creme 5 folhas de gelatina Doce à escolha (usei frutos...
- Cheesecake De MaracujÁ E Chocolate
Os ingredientes disponíveis ditaram esta sobremesa. Abrindo o frigorífico tinha um iogurte grego e uma lata dupla de leite condensado, já meia, para serem gastos. Lembrei-me de um creme, mas com que aroma? Olhando para a fruteira os maracujás do jardim...
- Cheesecake De Frutos Vermelhos Com Leite Condensado
Já todos sabem que aqui em casa gostamos muito de cheesecakes, principalmente de frutos vermelhos. Há o contraste entre o doce do creme de queijo e o acre dos frutos veremelhos. Já fiz dezenas de receitas de cheesecakes, com ou sem gelatina, com gemas...
- 1º Aniversário Do Blog
Antes de mais quero-me desculpar, a todos os que me visitam, pela ausência de quase um mês mas foi mesmo preguiça de cozinhar e o que cozinhava não era nada de especial que merecesse uma postagem no blog mas como este fim de semana fiz um aninho que...
Receitas
Tarte de laranja e mascarpone
Uma tarte para experimentar mascarpone pela primeira vez.
Comecei por fazer a base da tarte com 1 pacote de bolachas shortcake moídas e ligadas com margarina. Forrei uma forma de fundo amovível com esta mistura, comprimindo bem (até porque já só tinha um pouquinho de margarina (é a crise!)), e coloquei no frigorífico para endurecer.
Depois, bati uma embalagem de mascarpone com 1 iogurte grego e 1 saqueta de gelatina de laranja em pó. Bem batido, espalhei por cima da base de bolacha e coloquei novamente no frigorífico. Umas horas depois, tudo já mais durinho, rematei com geleia de morango, porque não encontrei de laranja (a crise continua...), muito ligeiramente aquecida para espalhar melhor. Mais frigorífico até ficar geladinho.
Para saborear relaxadamente, à noite, quem sabe se na caminha...
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- Tarte De Kiwis - Dia Verde
300g de Bolacha Maria triturada125g de manteiga ou margarina derretida1 ovo1 saqueta de gelatina (85g) de Tutti Frutti250ml de água1 lata de leite condensadokiwisColocar num recipiente a Bolacha Maria triturada, a manteiga ou margarina e o ovo e amassar...
- Cheesecake
Ingredientes 1 1/2 pacote de bolachas moídas 125 gr de manteiga derretida 3 pacotes de natas frias 5 c.s. açúcar 1 embalagem de queijo "fromage frais" ou 1 1/2 embalagens de queijo-creme 5 folhas de gelatina Doce à escolha (usei frutos...
- Cheesecake De MaracujÁ E Chocolate
Os ingredientes disponíveis ditaram esta sobremesa. Abrindo o frigorífico tinha um iogurte grego e uma lata dupla de leite condensado, já meia, para serem gastos. Lembrei-me de um creme, mas com que aroma? Olhando para a fruteira os maracujás do jardim...
- Cheesecake De Frutos Vermelhos Com Leite Condensado
Já todos sabem que aqui em casa gostamos muito de cheesecakes, principalmente de frutos vermelhos. Há o contraste entre o doce do creme de queijo e o acre dos frutos veremelhos. Já fiz dezenas de receitas de cheesecakes, com ou sem gelatina, com gemas...
- 1º Aniversário Do Blog
Antes de mais quero-me desculpar, a todos os que me visitam, pela ausência de quase um mês mas foi mesmo preguiça de cozinhar e o que cozinhava não era nada de especial que merecesse uma postagem no blog mas como este fim de semana fiz um aninho que...