Receitas
Cheesecake
Ingredientes1 1/2 pacote de bolachas moídas
125 gr de manteiga derretida
3 pacotes de natas frias
5 c.s. açúcar
1 embalagem de queijo "fromage frais" ou 1 1/2 embalagens de queijo-creme
5 folhas de gelatina
Doce à escolha (usei frutos do bosque)
Numa tigela junta-se as bolachas moídas com a manteiga derretida e mistura-se. Forra-se o fundo de uma forma de aro amovível e leva-se ao frigorífico.
Demolha-se durante 5 minutos, em água fria, as folhas da gelatina. Após este tempo, espremem-se e derretem-se, deixando arrefecer um pouco.
Batem-se as natas com o açúcar até montarem, depois junta-se o queijo, batendo-se mais um pouco. Junta-se a gelatina derretida, envolvendo-se muito bem.
Põe-se em cima da base de bolacha e torna-se a levar ao frigorífico. Passado 2/3 horas, cobre-se com o doce que se quiser e torna-se a levar o frigorífico até à hora de servir, desenformando-se na altura. Pode-se cobrir com fruta.
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Cheesecake De Morangos "russo"
Era para sair uma charlote russa mas virou um cheesecake "russo" e a foto... bem a foto, tem de ser tirada quase sempre à pressa antes que desapareça... hehehe Ingredientes2 dan-cakes de morango3 pacotes de natas1 lata de leite condensado6 folhas...
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Cheesecake De Oreos
No desenrolar de uma brincadeira, uma gulosa disse que "um bolinho de bolacha oreo é que era o mais adequado... pelo menos não se notava a fuligem..." e eu que sou uma petxena bem educada e que já andava há algum tempo de olho num cheesecake...
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Cheesecake De Chocolate
IngredientesBase: 1 1/2 embagem de bolachas chipmix moídas grosseiramente1/2 pacote de manteiga derretida Creme:3 pacotes de natas (2 frias+1 normal)1 lata de leite condensado2 tabletes de chocolate de culinária1 embalagem de queijo "creme fraiche"10...
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Semifrio A Duas Cores
Esta receita foi baseada deste Semifrio, que tinha feito anteriormente, com algumas alterações. Ingredientes 3 pacotes de natas (2 frios, 1 normal) 1/2 pacote dos de natas com leite 1 tablete de chocolate de culinária partida 1 tablete de...
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Semifrio De Chocolate
Ingredientes 3 pacotes de natas (2 frios, 1 normal) 1/2 pacote dos de natas com leite 2 tabletes de chocolate de culinária partidas 1 lata de leite condensado 2 embalagens de bolachas chipmix 100 gr de manteiga 8 folhas de gelatina Mói-se as bolachas...
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