Suflê de Talos de Agrião
Receitas

Suflê de Talos de Agrião




Ingredientes


Modo de Preparo

  1. Coloque as fatias de pão com mais ou menos um centímetro de largura em 1/3 de xícara (chá) de água. 
  2. Reserve. 
  3. Aqueça o óleo e doure a farinha, junte o leite fervendo e mexa bem, até engrossar. 
  4. Reserve. 
  5. Pique os talos de agrião, junte o pão amolecido, as gemas batidas, o queijo ralado, a salsa, o oregano, o sal e misture bem. 
  6. Por último, acrescente as claras de neve. 
  7. Mexa delicadamente e adicione ao creme branco. 
  8. Coloque em forma untada e leve para assar por aproximadamente por 30 minutos. 
  9. Sirva quente.


Dica: Os talos de agrião contem vitaminas do Complexo B, fósforo e ferro.


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