Chucrute com Salsicha e Talos de Agrião
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Chucrute com Salsicha e Talos de Agrião


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Ingredientes


Modo de Preparo

  1. Lave e corte o repolho. 
  2. Deixe – o de molho em água quente, com sal, por duas ou três horas. 
  3. Depois escorra o repolho e esprema muito bem para retirar toda a água. 
  4. Em uma panela, refogue no óleo a cebola e o alho. 
  5. Junte os talos e a salsicha e deixe fritar por alguns minutos. 
  6. Junte o repolho e refogue. 
  7. Acrescente o vinagre e deixe ferver até secar o liquido. 
  8. Sirva quente ou frio.


Dica: Repolho, brócolis, couve, etc. Estimulam a função do fígado.


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