Receitas
- Sopa De Favas, Coentros E Hortelã
500g de favas descascadas4 batatas1 cebola1 molho de coentros1 galho de hortelãsal q.b.azeite q.b.Retire a película que envolve as favas. Num tacho coloque as favas, as batatas aos cubos, a cebola cortada em meias-luas, os coentros e um galho de hortelã,...
- Sopa Creme De Tomate
1 Kg de tomates bem maduros1 cebola grande2 dentes de alho1/2 Kg de batatas1 litro e meio de água1 colher (sopa) de maizena1 colher (sopa) de açúcar150 ml de natasazeite q.bsal q.b.salsa picada q.b.Escalde os tomates, retire-lhes a pele e corte-os...
- Sopa De Grão
4 batatas 500 g de grão de bico cozido1 cebola3 cenouras 200 gramas de abóboraazeite q.b.sal q.b.1 folha hortelãNuma panela grande, coloque o grão de bico cozido, a cebola , as batatas, as cenouras cortada em pedacinhos e a abóbora. Adicione a água...
- Sopa De Peixe
peixe águasal q.b.1 folha de louro100 gramas de massa de estrelinhasazeite1 cebola grande2 dentes de alhotomate pelado1 raminho de salsa2 batatas2 cenourasmeio pacote de sopa de mariscosalsa fresca picadaCoze-se o peixe com água, sal e uma folha de...
- Bacalhau à Gomes De Sá
Um bom fim de semana a todos os que nos visitam!!! Bom apetite!!! 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cenouras pequenas 2 cebolas cortadas em meias-luas 2 dentes de alho picados Azeitonas pretas q.b. 4 ovos cozidos Salsa picada q.b. 2dl de...
Receitas
Sopa de Salsa
- 1 kg de batatas
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 litros de água
- 1 ramo de salsa
- Azeite
- Sal q.b.
Ferva 2 litros de água, junte-lhe as batatas aos cubinhos, a cebola cortada em meias meias luas e o dente de alho e deixe cozer. Depois de tudo cozido passe a varinha mágica e reduza a puré. Adicione 1 ramo de salsa. Deixe cozer mais 5 minutos e passe novamente a varinha mas sem desfazer totalmente a salsa. Junte um fio de azeite, tempere com sal, mexa e deixe levantar a fervura. Desligue o fogão e sirva quente.
A salsa é muito rica em vitaminas e sais minerais!
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- Sopa De Favas, Coentros E Hortelã
500g de favas descascadas4 batatas1 cebola1 molho de coentros1 galho de hortelãsal q.b.azeite q.b.Retire a película que envolve as favas. Num tacho coloque as favas, as batatas aos cubos, a cebola cortada em meias-luas, os coentros e um galho de hortelã,...
- Sopa Creme De Tomate
1 Kg de tomates bem maduros1 cebola grande2 dentes de alho1/2 Kg de batatas1 litro e meio de água1 colher (sopa) de maizena1 colher (sopa) de açúcar150 ml de natasazeite q.bsal q.b.salsa picada q.b.Escalde os tomates, retire-lhes a pele e corte-os...
- Sopa De Grão
4 batatas 500 g de grão de bico cozido1 cebola3 cenouras 200 gramas de abóboraazeite q.b.sal q.b.1 folha hortelãNuma panela grande, coloque o grão de bico cozido, a cebola , as batatas, as cenouras cortada em pedacinhos e a abóbora. Adicione a água...
- Sopa De Peixe
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- Bacalhau à Gomes De Sá
Um bom fim de semana a todos os que nos visitam!!! Bom apetite!!! 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cenouras pequenas 2 cebolas cortadas em meias-luas 2 dentes de alho picados Azeitonas pretas q.b. 4 ovos cozidos Salsa picada q.b. 2dl de...