Receitas
Para os dias quentes que ainda nos assolam, fica uma sugestão de uma salada muito fresca.
A frescura e doçura da melancia, aliada à textura e salinidade do queijo feta, ao aroma das ervas frescas e à acidez da lima.
Uma salada muito boa, sim Sra., D. Nigella, well-done, a repetir.
Pode parecer um pouco estranho servir a salsa em pedaços tão grandes, mas ao saborear tudo em conjunto o resultado é muito bom.
Fiz assim...
SALADA DE MELANCIA, FETA E AZEITONAS PRETAS
INGREDIENTES
1 cebola roxa pequena
2 limas
1,5kg de melancia
250g de queijo feta
1 ramo de salsa
1 ramo de hortelã
100g de azeitonas pretas descaroçadas
4 colheres (sopa) de azeite
1 pitada de pimenta
PREPARAÇÃO
Cortar a cebola bem fina e colocar numa tigela juntamente com o sumo das limas. Deixar marinar para que a cebola fique macia e mais transparente.
Descascar a melancia, retirar as sementes e cortar em triângulos de 4cm.
Cortar o queijo em cubos.
Na taça larga onde se servir a salada colocar a melancia, o queijo, as folhas de salsa cortadas grosseiramente e a hortelã cortada mais finamente.
Juntar as tiras de cebola e os sucos largados, as azeitonas e temperar com uma boa pitada de pimenta e o azeite.
Envolver tudo com cuidado para que a melancia e o queijo não percam a forma.
NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- As folhas de salsa devem ser cortadas grosseiramente como que folhas para salada e não como guarnição.
- Azeitonas Temperadas Com Queijo Feta
Comecei a comer estas azeitonas, que adoro, no "Pasta Caffé" e logo tentei fazê-las em casa, que para além de ficar mais barato, ficam mais saborosas... Ingredientes: 1 frasco de azeitonas pretas descaroçadas Sal e Pimenta preta q.b. Alho em...
- Molho De Melancia Para Macarrão
Tenho esta receita de molho de melancia para macarrão há algum tempo, desde quando eu fiz um doce em calda de melancia e uma amiga me deu a receita do molho com melancia. Mas confesso que nunca tinha testado a receita. Entretanto, com a alta do preço...
- Faca Para Cortar Melancias
Faca em formato de melancia para cortar... Melancia faca para cortar melancia em formato de melancia Esta faca não tem apenas o formato de uma melancia fatiada, como também foi desenvolvida realmente cortar melancia, a lâmina no tamanho certo e os...
- Doce De Cascas De Melancia
É verão e apetecem as curcubitáceas: melancia, melão, meloa e também o pepino. A melancia é linda, atrai qualquer um pelo seu vermelho vivo. A tradicional, porque agora também há variedades de polpa amarela e outras sem sementes em que estas são...
- Dieta Da Melancia
DIETA DA MELANCIA Como Fazer,Emagrecer,Cardápio A melancia é uma fruta com muitos benefícios para a saúde e ajuda emagrecer, além de ser fonte de potássio, ela possui efeito diurético, o que auxilia no desinchar do organismo. Assim, a...
Receitas
SALADA DE MELANCIA, FETA E AZEITONAS PRETAS
Para os dias quentes que ainda nos assolam, fica uma sugestão de uma salada muito fresca.
A frescura e doçura da melancia, aliada à textura e salinidade do queijo feta, ao aroma das ervas frescas e à acidez da lima.
Uma salada muito boa, sim Sra., D. Nigella, well-done, a repetir.
Pode parecer um pouco estranho servir a salsa em pedaços tão grandes, mas ao saborear tudo em conjunto o resultado é muito bom.
Fiz assim...
SALADA DE MELANCIA, FETA E AZEITONAS PRETAS
INGREDIENTES
1 cebola roxa pequena
2 limas
1,5kg de melancia
250g de queijo feta
1 ramo de salsa
1 ramo de hortelã
100g de azeitonas pretas descaroçadas
4 colheres (sopa) de azeite
1 pitada de pimenta
PREPARAÇÃO
Cortar a cebola bem fina e colocar numa tigela juntamente com o sumo das limas. Deixar marinar para que a cebola fique macia e mais transparente.
Descascar a melancia, retirar as sementes e cortar em triângulos de 4cm.
Cortar o queijo em cubos.
Na taça larga onde se servir a salada colocar a melancia, o queijo, as folhas de salsa cortadas grosseiramente e a hortelã cortada mais finamente.
Juntar as tiras de cebola e os sucos largados, as azeitonas e temperar com uma boa pitada de pimenta e o azeite.
Envolver tudo com cuidado para que a melancia e o queijo não percam a forma.
NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- As folhas de salsa devem ser cortadas grosseiramente como que folhas para salada e não como guarnição.
loading...
- Azeitonas Temperadas Com Queijo Feta
Comecei a comer estas azeitonas, que adoro, no "Pasta Caffé" e logo tentei fazê-las em casa, que para além de ficar mais barato, ficam mais saborosas... Ingredientes: 1 frasco de azeitonas pretas descaroçadas Sal e Pimenta preta q.b. Alho em...
- Molho De Melancia Para Macarrão
Tenho esta receita de molho de melancia para macarrão há algum tempo, desde quando eu fiz um doce em calda de melancia e uma amiga me deu a receita do molho com melancia. Mas confesso que nunca tinha testado a receita. Entretanto, com a alta do preço...
- Faca Para Cortar Melancias
Faca em formato de melancia para cortar... Melancia faca para cortar melancia em formato de melancia Esta faca não tem apenas o formato de uma melancia fatiada, como também foi desenvolvida realmente cortar melancia, a lâmina no tamanho certo e os...
- Doce De Cascas De Melancia
É verão e apetecem as curcubitáceas: melancia, melão, meloa e também o pepino. A melancia é linda, atrai qualquer um pelo seu vermelho vivo. A tradicional, porque agora também há variedades de polpa amarela e outras sem sementes em que estas são...
- Dieta Da Melancia
DIETA DA MELANCIA Como Fazer,Emagrecer,Cardápio A melancia é uma fruta com muitos benefícios para a saúde e ajuda emagrecer, além de ser fonte de potássio, ela possui efeito diurético, o que auxilia no desinchar do organismo. Assim, a...