Receitas
Ingredientes
1,3 kg de batatinha nova cozida com casca
2 c.s. vinho branco
2 c.s. caldo de galinha
3 c.s. salsa picada (como não tinha salsa fresca usei congelada)
3 c.s. estragão picado (não utilizei)
25 gr de cebola picada
2 dentes de alho picados
½ c.c. mostarda Dijon
2 c.c. sal
¾ c.c. pimenta
150 ml de azeite
Faz-se o vinagrete misturando-se o azeite aos restantes ingredientes, batendo com um batedor.
Corta-se as batatinhas, ainda quentes, às rodelas e põem-se numa tigela. Rega-se com o vinho e o caldo.
Junta-se as ervas e a cebola, misturando-se tudo.
Rega-se com o vinagrete e envolve-se.
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Batatinhas ao vinagrete Ingredientes 2 kg de batata bolinha 3 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo 3 dente(s) de alho picado(s)ver vídeo 200 ml de vinagre branco 1 copo(s) de óleo de soja Sadia quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino...
- Arroz De Marisco
Não gosto deste tipo de comida pois só o cheiro me dá voltas ao estômago mas lá por não gostar e não comer, não quer dizer que não o faça para quem goste... em casa é a minha mãe que adora marisco e todos estes bichos cheios de patinhas...
- Entrada Mexicana
Não sei se já alguma vez vos aconteceu estar a comer uma refeição e começar, ou diria antes, desatar a falar em comida?! Pois, a mim acontece-me várias vezes. Principalmente se estiver em festas de aniversário ou nos almoços com as minhas...
- Molho De Mostarda De Dijon
Uma sugestão de um molho para salada. É habitué temperarmos as saladas com o molho simples e famoso vinaigrette: 3 partes de azeite e 1 parte vinagre (ou sumo de citrino), temperado com sal e ainda com a opção de especiarias (pimenta moída, a mais...
- Rolo De Carne
Este rolo de carne foi um sucesso (já o repetimos duas vezes esta semana). Andávamos à procura de uma receita de rolo de carne e como temos a Bimby cá por casa (como é recente até nos esquecemos dela) resolvemos experimentar a receita que vem no...
Receitas
Salada de Batata Francesa
Eu e as minhas Amigas "Vadias" fomos fazer um piquenique ontem e como de costume levamos comida para uma semana!!! Pois cada uma levou 2 ou 3 pratos, logo podem imaginar a imensidão de comida que levamos, desde entradas, peixe, carne, saladas, sobremesas... enfim... um piquenique cinco estrelas com umas Amigas Especialissímas!!!
Mais uma vez, fiz uma receita da Ina Garten uma Salada de Batata!!! Nos próximos dias vou postar as receitas das comidas que levamos, estou à espera que elas me mandem as respectivas receitas!!!
Ingredientes
1,3 kg de batatinha nova cozida com casca
2 c.s. vinho branco
2 c.s. caldo de galinha
3 c.s. salsa picada (como não tinha salsa fresca usei congelada)
3 c.s. estragão picado (não utilizei)
25 gr de cebola picada
Vinagrete:
Sumo de ½ limão2 dentes de alho picados
½ c.c. mostarda Dijon
2 c.c. sal
¾ c.c. pimenta
150 ml de azeite
Faz-se o vinagrete misturando-se o azeite aos restantes ingredientes, batendo com um batedor.
Corta-se as batatinhas, ainda quentes, às rodelas e põem-se numa tigela. Rega-se com o vinho e o caldo.
Junta-se as ervas e a cebola, misturando-se tudo.
Rega-se com o vinagrete e envolve-se.
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Batatinhas ao vinagrete Ingredientes 2 kg de batata bolinha 3 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo 3 dente(s) de alho picado(s)ver vídeo 200 ml de vinagre branco 1 copo(s) de óleo de soja Sadia quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino...
- Arroz De Marisco
Não gosto deste tipo de comida pois só o cheiro me dá voltas ao estômago mas lá por não gostar e não comer, não quer dizer que não o faça para quem goste... em casa é a minha mãe que adora marisco e todos estes bichos cheios de patinhas...
- Entrada Mexicana
Não sei se já alguma vez vos aconteceu estar a comer uma refeição e começar, ou diria antes, desatar a falar em comida?! Pois, a mim acontece-me várias vezes. Principalmente se estiver em festas de aniversário ou nos almoços com as minhas...
- Molho De Mostarda De Dijon
Uma sugestão de um molho para salada. É habitué temperarmos as saladas com o molho simples e famoso vinaigrette: 3 partes de azeite e 1 parte vinagre (ou sumo de citrino), temperado com sal e ainda com a opção de especiarias (pimenta moída, a mais...
- Rolo De Carne
Este rolo de carne foi um sucesso (já o repetimos duas vezes esta semana). Andávamos à procura de uma receita de rolo de carne e como temos a Bimby cá por casa (como é recente até nos esquecemos dela) resolvemos experimentar a receita que vem no...