Receitas
Passo 2: Processe até que fique bem moído.
Passo 3: Misture o crocante.
Passo 4: Coloque essa mistura numa panela e dê uma leve aquecida. Não deixe fritar os ingredientes.
Passo 6: Misture o macarrão com o pesto.
Passo 7: Sirva imediatamente com lascas de parmesão.
- Frango Com Requeijão Ao Forno / Chicken And Cream Cheese In The Oven
Taí uma receita gostosa, rápida, prática e de dar água na boca. Só de lembrar o dia que eu comi esse frango com requeijão já fiquei aqui salivando. Por causa do blog é difícil eu ficar repetindo receitas, por que senão não faço...
- Torta Salgada Ovolactovegetariana / Vegetarian Salt Cake
Essa receita de torta de liquificador com recheio vegetariano ficou "uma coisa" de tão boa. Leve, saudável, apetitosa. Muito boa para receber os amigos. E o bom é que ela serve fielmente à minha nova onda vegetariana. Ingredientes: Para o Recheio...
- Risoto De Carne Seca Com Açafrão / Jerked Meat Risotto With Saffron
Aqui em casa sempre tem risoto, por dois motivos: são deliciosos e eu gosto muito de fazê-los. A preparação leva um certo tempo e requer dedicação, pois o risoto deve ser mexido do começo ao final da preparação, para que o arroz solte bastante...
- Lasanha A Bolonhesa / Lasagne Alla Bolognese
De vez em quando me aventuro a fazer lasanha, mas gosto de testar receitas diferentes a cada vez. Dessa vez não foi diferente. Busquei uma receita no canal do YouTube Giallozaferanno e fiz em casa. Ficou uma delícia, sem dúvida a melhor lasanha que...
- Macarrão Ao Pesto Com Castanhas-do-pará
Esta receita de macarrão ao pesto com castanhas-do-pará foi gentilmente cedida pela marca de macarrão e queijo ralado "Renata Superiori." Já vou informando que ainda não testei a receita, mas o farei em breve. Escrevi antes de testar porque esse...
Receitas
Rigatoni ao Pesto / Rigatoni al Pesto
Ao pesto é uma forma rápida, prática e gostosa de se preparar a massa do macarrão. Fica diferenciado, pois somos mais acostumados a comer macarrão ao sugo ou à Bolonhesa. As fotos foram feitas no celular, por isso desculpem essa falha. E o prato azul não ajuda em nada a apresentação, mas não estava em casa em Campinas quando fiz esse prato.
Ingredientes:
- 250 g de rigatoni grano duro
- 1 xícara de azeite de oliva extravirgem
- 1 xícara de folhas de manjericão anão
- 1/2 xícara de queijo parmesão em lascas
- 1/2 xícara de crocante (pinoles levemente tostados e picados, nozes picadas, castanha de caju picada ou amêndoas torradas picadas - à escolher)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída a gosto
Modo de Preparo:
Passo 1: Coloque o azeite extravirgem, o manjericão, o queijo parmesão ralado, sal e pimenta do reino moída numa vasilha se for usar um mixer, ou no copo do liquidificador.
Passo 2: Processe até que fique bem moído.
Passo 3: Misture o crocante.
Passo 4: Coloque essa mistura numa panela e dê uma leve aquecida. Não deixe fritar os ingredientes.
Passo 5: Adicione a massa cozida e recém escorrida. Siga o tempo de cozimento da embalagem, deixando a massa al dente.
Passo 6: Misture o macarrão com o pesto.
Passo 7: Sirva imediatamente com lascas de parmesão.
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- Frango Com Requeijão Ao Forno / Chicken And Cream Cheese In The Oven
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- Risoto De Carne Seca Com Açafrão / Jerked Meat Risotto With Saffron
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De vez em quando me aventuro a fazer lasanha, mas gosto de testar receitas diferentes a cada vez. Dessa vez não foi diferente. Busquei uma receita no canal do YouTube Giallozaferanno e fiz em casa. Ficou uma delícia, sem dúvida a melhor lasanha que...
- Macarrão Ao Pesto Com Castanhas-do-pará
Esta receita de macarrão ao pesto com castanhas-do-pará foi gentilmente cedida pela marca de macarrão e queijo ralado "Renata Superiori." Já vou informando que ainda não testei a receita, mas o farei em breve. Escrevi antes de testar porque esse...