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Receitas do Edu Guedes: Torta de Liquidificador deliciosa

Adoooro tortas de liquidificador. Elas são tão práticas, geralmente baratas e sempre agradam. E foi por isso que em minhas receitas do Edu Guedes, a torta de liquidificador está dentre as que prefiro [NÃO ALTEREI NADA na receita original do Edu Guedes]. Acho que as tortas de liquidificador são uma perfeita alternativa à pizza de sábado ou do domingão a noite. Anote, faça e volte pra contar o resultado, tá? bjs e boa leitura! ;-)

Receitas do Edu Guedes de Hoje: Torta de Liquidificador do Edu Guedes

Receitas do Edu Guedes: Torta de Liquidificador deliciosa - foto: R7/EduGuedes

Receitas do Edu Guedes: Torta de Liquidificador

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Receitas de liquidificador.

Ingredientes

massa

4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio 1

3 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho
1 xícara de cebola picada
2 xícaras de atum
1 xícara de ervilha
1 xicara de cenoura ralada
1 xícara de ricota ralada
½ xícara de salsa
½ xícara de queijo ralado
Sal a gosto

Recheio 2

3 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho
1 xícara de cebola picada
2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 xicara de molho de tomate
½ xicara de azeitonas verdes
1 xicara de mussarela ralada
½ xicara de cebolinha picada
½ xícara de queijo ralado
Sal a gosto

Como fazer a torta de liquidificador do Edu Guedes:

Massa

Em um liquidificador, bater os ovos, o leite e o óleo.
Despejar o conteúdo do liquidificador em uma vasilha. Acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó.
Misturar delicadamente e reservar.

Recheio 1

Refogar a cebola e alho no azeite.
Acrescentar em seguida o atum, cenoura, a ervilha e refogar por alguns minutos.
Finalizar com a ricota, a salsa e o sal.
Colocar numa forma untada e com farinha, colocar metade da massa, o recheio e depois o restante da massa.
Salpicar com parmesão e levar ao forno médio de 30 a 40 minutos.

Recheio 2

Refogar a cebola e alho no azeite.
Acrescentar em seguida o frango e refogar por alguns minutos.
Acrescentar o molho de tomate e as azeitonas.
Finalizar com a mussarela, a cebolinha e o sal.
Colocar numa forma untada e com farinha, colocar metade da massa, o recheio e depois o restante da massa.
Salpicar com parmesão e levar ao forno médio de 30 a 40 minutos.

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