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Torta de liquidificador prática e rápida

Adoro fazer torta de liquidificador. Acho uma opção gostosa (tem alguém que não goste?), prática, rápida, barata e muito, muito fácil de fazer... Mas hoje nós não íamos pedir pizza e resolvi fazer uma torta, mas - na verdade - a preguiça era maior e estava meio sem tempo e sem vontade de lavar a louça depois :-/

Remexi no armário, fui até um mercadinho próximo para comprar o que faltava e criei a torta de liquidificador prática e rápida! Ficou bom, na verdade muito bom e ao terminar de comer corri para cá! Anote e faça, sem muita sujeira e em pouquíssimo tempo!

Torta de liquidificador prática e rápida

Torta de liquidificador prática e rápida (esta foto é da torta light, mas a aparência é a mesma)

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Tortas de liquidificador, tortas, receitas fáceis, receitas de liquidificador.

Ingredientes

3 ovos grandes (ou 2 jumbo)
1 xícara de chá de óleo*
1 xícara de chá de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote pequeno de queijo ralado - 50 g
1 pacote de sopa creme de cebola
1 e 1/2 xícaras rasas de farinha de trigo
1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Como fazer a torta de liquidificador prática e rápida

1° faça o recheio PRÁTICO E RÁPIDO!!!

2 pacotinhos de azeitonas verdes picadas
1 lata de milho verde escorrida
1 lata de ervilha escorrida
1 colher de chá de orégano

Misture tudo e reserve.

2° faça a massa

Bata os 6 primeiros ingredientes no computador [ups! liquidificador - foi o leitor Levi que me avisou do erro leia nos comentários kkk]
Acrescente a farinha de trigo, misture com uma colher e bata ligeiramente, por poucos segundos
Acrescente o fermento e mexa com uma colher
Unte uma forma de tamanho médio, coloque metade da massa
Acrescente o recheio desejado (sempre seco)
E despeje o restante da massa
Asse em forno a 200°C por 35 a 40 minutos

Outras sugestões de recheio: frios picados em cubinhos, mussarela ralada ou em cubos, frango desfiado, escarola picada, cebola picada, atum, sardinha, milho e ervilhas. Se quiser usar tomate, coloque os menos maduros e jogue as sementes fora.

Dicas OQueComerHoje?

* Eu uso óleo de canola ou milho (fica mais saudável e não deixa gosto na receita)
Se desejar acrescente 1 caldo de carne, legumes ou frango (combine com o recheio)
Antes de levar ao forno, polvilhe a massa com farinha de rosca (para dourar)

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