Receitas

Receita de salada de figo, mussarela de búfala, presunto de parma e rúcula

Escrevo esta receita de salada de figo, mussarela de rúcula, presunto de parma e rúcula hoje, no primeiro dia do ano, justamente porque a salada de figo fresco é leve e saudável!

Receita de salada de figo, mussarela de búfala, presunto de parma e rúcula

Leia mais em... Natal e Ano Novo / saladas / receitas saudáveis

Salada de figo, mussarela de búfala, presunto de parma e rúcula

Ingredientes
2 figos frescos cortados em 4
4 bolinhas de mussarela de búfala cortadas ao meio ou em 4, dependendo do tamanho das bolinhas
folhas de rúcula qs
rolinhos de presunto de parma (opcional, para os vegetarianos e veganos)
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de mostarda Dijon (também dá pra fazer com a mostarda comum, mas escolha de boa qualidade, hein?) (opcional)

Como fazer a salada de figo, mussarela de rúcula e presunto de parma

Arrume em um prato de salada raso e com boca larga, todos os ingredientes como mostrado na foto acima,
Regue com a mistura de mel, limão e mostarda (mexidos vigorosamente até ficar um creme homogêneo e levemente aerado) e sirva-se a vontade.

- Frango E Salada Fresca
Hoje apresento-vos uma sugestão saudável para desintoxicar dos excessos do Natal. Receita para 2 pessoas: 2 peitos de frango1 colher (sopa) de massa de alhosal q.b.sumo de limão q.b.Azeite q.b.AlfaceRúcula1 tomate 1/2 Pepino1 laranjaazeite e vinagre...

- Salmão Com Salada De Verão
O salmão é, talvez, o peixe mais saudável que existe, além de deixar qualquer prato mais bonito, afinal sua cor única deu até nome a um famoso tom rosa levemente alaranjado, o salmão. Unir o salmão a uma salada deixará seu prato ainda mais saudável...

- Receitas De Natal E Ano Novo (fotos)
Página dedicada às Receitas de Natal e Ano Novo - fotos. Há receitas sofisticadas, tradicionais, modernas (como os cubinhos de gelatina da imagem) e também receitas natalinas econômicas. Várias receitas doces e salgadas também. Há, inclusive,...

- Molho De Siri E Rúcula
INGREDIENTES (1 kg de massa - 8 a 10 pessoas) 1 maço de rúcula, em tirinhas 50 gr. de manteiga 50 ml. de vinho branco seco 50 ml. de azeite de oliva, perfumado com: 1 dente de alho 1 cebola pequena picada 300...

- Bruschetta Com Ricota De Búfala E Pomodoro
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes ( 4 pessoas ) 04 Fatias de pão italiano tipo baguetteAzeite de oliva com alhoRicota de búfala temperada com sal, pimenta e folhinhas de manjericão picadasFatias de tomate bem finas e sem sementes, cortadas...

Receitas