Receitas
Ingredientes
Para a calda de morangos
1 - Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos em velocidade média (para ficar leve, homogêneo e aerado)
2 - Transfira a mistura para uma forma de pudim (20 cm de diâmetro) untada com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C em banho-maria por +/- 40 minutos.
Retire do forno e leve à geladeira por pelo menos 6 horas
Desenforme e regue com a calda de morango e resista se for capaz!
1 - Numa panela coloque os morangos e o açúcar cristal e leve ao fogo médio até cozinhar (+/- 5 minutos). Adicione o sumo de limão, o amido de milho, misture e deixe engrossar (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Use para regar o pudim!
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
- O Melhor Pudim De Leite
Para Calda1 xicara (cha) de acucar Para o pudim1 lata de leite moca2 medidas (da lata) de leite3 ovos Para fazer a calda, em uma panela de fundo largo derreta o acucar ate ficar dourado. Junte 1/2 xic. (cha) de agua quente e mexa com uma colher.Deixe...
- Pudim De Tapioca Ana Maria Braga (receita Da Carmen Gonzalez)
Estava eu assistindo o primeiro dia das semifinais do concurso "O Melhor Pudim do Brasil" (no Mais Você / Ana Maria Braga), quando percebi que todas (sem exceção) as donas das receitas retiravam a espuma que se forma sobre o pudim antes de levá-lo...
- Pudim Que Não Vai Ao Forno
As receitas clássicas de pudim são feitas ou com uma forma própria para pudim em banho-maria no fogão, ou no forno, também em banho-maria e, mais recentemente os pudins de micro-ondas, mas pudim sem forno é novidade, criada pelo bom-senso das pessoas...
- Pudim De Pêssego
E mais uma vez eu decido inventar uma receita justamente num dia em que a receita não podia dar errado. Ainda bem que deu tudo certo com meu pudim de pêssego e meus amigos Leila e Flávio aprovaram, mas não recomendo fazer isso, vai que a receita...
- Pudim De Queijo De Micro-ondas, Fácil E Rápido
O pudim de queijo é feito tradicionalmente com queijo meia cura. Mas, como eu tinha na geladeira um queijo minas (queijo fresco) sem gosto, sem sal e farelento (nossa, parecia uma ricota ressecada) e eu não sabia como consumi-lo fiquei na dúvida entre...
Receitas
Receita de pudim de iogurte com calda de morango (Ana Maria Braga - Mais Você)
Antes mesmo de o pudim ir ao forno eu experimentei o que sobrou no copo do liquidificador - não ia desperdiçar, né gente? - E vixi! Já deu pra sentir que o troço (lê-se: pudim!) ia ficar bão dimais da conte! e lá se foi ele pro forno e depois pra geladeira e eu esperando pra abocanhar (deixa minha nutricionista ouvir isso - adeus dieta)....
... No dia seguinte... Gente! o sabor desse pudim de iogurte grego é MAGNÍFICO, mas usei ameixa em calda em vez do morango, pois era mais rápido (para fazer ontem e publicar hoje) e também porque nessa época (fevereiro) é difícil encontrar morangos. Vamos anotar a receita e fazer? [a foto da minha versão com calda de ameixa está no final do post]
... No dia seguinte... Gente! o sabor desse pudim de iogurte grego é MAGNÍFICO, mas usei ameixa em calda em vez do morango, pois era mais rápido (para fazer ontem e publicar hoje) e também porque nessa época (fevereiro) é difícil encontrar morangos. Vamos anotar a receita e fazer? [a foto da minha versão com calda de ameixa está no final do post]
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| Receita de pudim de iogurte e calda de morango (Ana Maria Braga) foto: GShow |
Receita de pudim de iogurte com calda de morango (Ana Maria Braga - Mais Você)
Ingredientes
- 4 potes de iogurte bem firme (coalhada de potinho / iogurte grego) e sem sabor
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Para a calda de morangos
- 3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes
- ½ xícara (chá) de açúcar cristal
- ¼ xícara (chá) de suco de limão
- ½ colher (sopa) de amido de milho
Como fazer o pudim de iogurte com calda de morango
Pudim de Iogurte grego
1 - Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos em velocidade média (para ficar leve, homogêneo e aerado)
2 - Transfira a mistura para uma forma de pudim (20 cm de diâmetro) untada com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C em banho-maria por +/- 40 minutos.
Retire do forno e leve à geladeira por pelo menos 6 horas
Desenforme e regue com a calda de morango e resista se for capaz!
Calda de Morangos
1 - Numa panela coloque os morangos e o açúcar cristal e leve ao fogo médio até cozinhar (+/- 5 minutos). Adicione o sumo de limão, o amido de milho, misture e deixe engrossar (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Use para regar o pudim!
Pudim de iogurte com calda de ameixas (foi como eu fiz)
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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- O Melhor Pudim De Leite
Para Calda1 xicara (cha) de acucar Para o pudim1 lata de leite moca2 medidas (da lata) de leite3 ovos Para fazer a calda, em uma panela de fundo largo derreta o acucar ate ficar dourado. Junte 1/2 xic. (cha) de agua quente e mexa com uma colher.Deixe...
- Pudim De Tapioca Ana Maria Braga (receita Da Carmen Gonzalez)
Estava eu assistindo o primeiro dia das semifinais do concurso "O Melhor Pudim do Brasil" (no Mais Você / Ana Maria Braga), quando percebi que todas (sem exceção) as donas das receitas retiravam a espuma que se forma sobre o pudim antes de levá-lo...
- Pudim Que Não Vai Ao Forno
As receitas clássicas de pudim são feitas ou com uma forma própria para pudim em banho-maria no fogão, ou no forno, também em banho-maria e, mais recentemente os pudins de micro-ondas, mas pudim sem forno é novidade, criada pelo bom-senso das pessoas...
- Pudim De Pêssego
E mais uma vez eu decido inventar uma receita justamente num dia em que a receita não podia dar errado. Ainda bem que deu tudo certo com meu pudim de pêssego e meus amigos Leila e Flávio aprovaram, mas não recomendo fazer isso, vai que a receita...
- Pudim De Queijo De Micro-ondas, Fácil E Rápido
O pudim de queijo é feito tradicionalmente com queijo meia cura. Mas, como eu tinha na geladeira um queijo minas (queijo fresco) sem gosto, sem sal e farelento (nossa, parecia uma ricota ressecada) e eu não sabia como consumi-lo fiquei na dúvida entre...