Receitas
Ingredientes
450 gr de açúcar (usei 250 gr porque utilizei o caramelo de compra)
5 ovos
2,5 dl de sumo de laranja
1 c.s. maisena
2,5 dl de leite
- Pudim De Limão E Açúcar Baunilhado
Baseado e sedeado no meu pudim de laranja, aqui. Ora 6 ovos, 1 pacote de natas de soja, 2 chávenas de açúcar, 1 colher de sopa de Maisena, outra de margarina, sumo de um limão e 1 colher de chá de açúcar baunilhado. Depois de tudo batido no liquidificador,...
- Pudim De Laranja
Um dia destes, fico toda tremeliques com uma overdose de laranja. São 2 laranjas por dia (muito sumarentas, por sinal, geralmente aqui da mercearia do prédio), é pudim de laranja... Enfim... Ia fazer um quindim para o jantar de sábado, mas decidi-me...
- Bolo Pudim De Chocolate
Para a forma: Açúcar para caramelizar ou caramelo de compraBolo: 3 ovos1 chávena de chá de açúcar 150g manteiga 1 chávena e meia de farinha1 colher de sopa rasa de fermentomeia chávena de chocolate em pómeia chávena de leite Pudim: 1 lata de...
- Pudim De Abóbora Com Pão
300 gramas de abóbora1 laranja150 gramas de miolo de pão8 gemas2 claras225 gramas de açúcar150 gramas de açúcar para o carameloCom os 150 gramas de açúcar faça um caramelo claro e forre com ele a forma.Coza a abóbora em água, escorra-a e reduza...
- Pudim De Arroz Doce Da Duxa, Uma Verdadeira Delícia
Assim que vi este pudim no blog Cozinha da Duxa quis logo experimentá-lo. Senti-me atraída, numa primeira fase, pela rapidez da sua confeção e, numa segunda, pelo seu sabor, uma verdadeira delícia de arroz doce em formato pudim. Quanto...
Receitas
Pudim de Laranja
Ingredientes450 gr de açúcar (usei 250 gr porque utilizei o caramelo de compra)
5 ovos
2,5 dl de sumo de laranja
1 c.s. maisena
2,5 dl de leite
Faça um caramelo levando ao lume 200 gr de açúcar até ficar levemente dourado. (Não fiz esta parte porque utilizei o caramelo de compra). Depois verta-o para uma forma de pudim e rode bem para barrar toda a forma.
Ligue o forno a 180ºC. Numa tigela, bata ligeiramente os ovos com o restante açúcar, junte o sumo de laranja e mexa. Desfaça a maisena no leite e junte ao preparado anterior. Passa depois a mistura pelo passador de rede duas vezes e verta-a para a forma.
Leve ao forno, em banho-maria, durante 45 minutos. Espete um palito para verificar se o pudim está completamente cozido. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva.
P.S.- Esta receita foi tirada da Revista Cozinha Maravilha nº 10 de Agosto de 2010. Fiz a receita a dobrar.
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- Pudim De Limão E Açúcar Baunilhado
Baseado e sedeado no meu pudim de laranja, aqui. Ora 6 ovos, 1 pacote de natas de soja, 2 chávenas de açúcar, 1 colher de sopa de Maisena, outra de margarina, sumo de um limão e 1 colher de chá de açúcar baunilhado. Depois de tudo batido no liquidificador,...
- Pudim De Laranja
Um dia destes, fico toda tremeliques com uma overdose de laranja. São 2 laranjas por dia (muito sumarentas, por sinal, geralmente aqui da mercearia do prédio), é pudim de laranja... Enfim... Ia fazer um quindim para o jantar de sábado, mas decidi-me...
- Bolo Pudim De Chocolate
Para a forma: Açúcar para caramelizar ou caramelo de compraBolo: 3 ovos1 chávena de chá de açúcar 150g manteiga 1 chávena e meia de farinha1 colher de sopa rasa de fermentomeia chávena de chocolate em pómeia chávena de leite Pudim: 1 lata de...
- Pudim De Abóbora Com Pão
300 gramas de abóbora1 laranja150 gramas de miolo de pão8 gemas2 claras225 gramas de açúcar150 gramas de açúcar para o carameloCom os 150 gramas de açúcar faça um caramelo claro e forre com ele a forma.Coza a abóbora em água, escorra-a e reduza...
- Pudim De Arroz Doce Da Duxa, Uma Verdadeira Delícia
Assim que vi este pudim no blog Cozinha da Duxa quis logo experimentá-lo. Senti-me atraída, numa primeira fase, pela rapidez da sua confeção e, numa segunda, pelo seu sabor, uma verdadeira delícia de arroz doce em formato pudim. Quanto...